লেক জেনেভা ওয়াইন সম্পর্কে জানার জন্য সমস্ত কিছুই- ওয়াইনস্টালসড.কম

জেনেভা লেকের ওয়াইন চেষ্টা করার সময়। ক্রেডিট: মায়াওড ইনস্টাগ্রাম

আপনার কেন ওয়াইনগুলি ব্যবহার করা উচিত ভৌদ ...

লেক জেনেভা অঞ্চল পর্যটন অফিসের সাথে অংশীদারিতে

আমেরিকান ক্রাইম সিজন 1 পর্ব 11

জেনেভা ওয়াইন সম্পর্কে জেনে রাখা সমস্ত কিছুই

জেনেভা অঞ্চলটি এর প্রতি অনুরাগের দ্বারা আলাদা চ্যাসেলাস । এই অঞ্চলের মাটি এবং টেরোয়ারগুলির বিস্ময়কর বৈচিত্র - হিমবাহ, নদী এবং পাহাড়ের পণ্য - যা সুইজারল্যান্ডের স্বাক্ষর আঙ্গুর হিসাবে ন্যায়সঙ্গতভাবে বলা যেতে পারে তার বৈচিত্র এবং জটিলতা দেয়।

লেক জেনেভা ওয়াইন: জলবায়ু

জলবায়ু হ্রদ দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়, যা দ্রাক্ষালতা জন্মানো এবং ওয়াইন মেকিংয়ের জন্য আদর্শ পরিস্থিতি তৈরি করে।

লাউসনে এবং ভেভির মধ্যে সর্বাধিক উদ্যানিত উপ-অঞ্চল ল্যাভাকসে, তারা দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি তিনটি সূর্যে স্নান করানোর কথা বলে: প্রথমত সরাসরি সূর্যের আলো, তারপরে হ্রদ থেকে প্রতিফলিত রশ্মি এবং অবশেষে, উত্তাপটি পাথরের বিস্তৃত নেটওয়ার্ক দ্বারা শোষিত হয় দেয়াল, যা রাতের বেলা দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিতে তাদের উষ্ণতা ফিরিয়ে দেয়।

লোকেরা বলছেন, দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি ‘তিন রোদে’ স্নান করেছে। ক্রেডিট: মায়াওড ইনস্টাগ্রাম

লেক জেনেভা ওয়াইন: আঙ্গুর

সাদা জাত

চ্যাসেলাস ভলিউম শর্তে ওয়াইন উত্পাদনের সিংহের অংশ নিচ্ছে, অন্য সাদা ওয়াইন জাতগুলি ক্রমবর্ধমান।

এর মধ্যে রয়েছে বুদ্ধিমান , পিনোট গ্রিস এবং চারডননে , প্রায়শই স্পিরিসালিটিসকে পূর্ব-বিশিষ্ট আঙ্গুর থেকে আলাদা করার জন্য মনোনীত করে।

ক্লাসিক চ্যাসেলাস হালকা (12% চিহ্নের আশেপাশে ঘুরে বেড়ানো) পলাতক ফুলের সুগন্ধযুক্ত এবং বোতলে থাকা (প্রাকৃতিকভাবে উপস্থিত) সিও 2 থেকে একটি সামান্য কাঁটাচামচ যা এটিকে একটি লিফ্ট দেয় এবং এটি একটি আকর্ষণীয় অ্যাপিরিটিফ ওয়াইন তৈরি করে।

চ্যাসেলাসের এই স্টাইলটি - সাধারণত একটি ডোমেনের প্রবেশ-স্তরের ওয়াইন - বোতলজাতকরণের এক বছরের মধ্যে সবচেয়ে ভাল মাতাল হয়, সম্ভবত হ্রদকে উপেক্ষা করে এমন অনেকগুলি টেরেসের মধ্যে সম্ভবত ফ্লাইট ডি পার্কের একটি প্লেট সহ, সুইজারল্যান্ডের ভাজা হ্রদ-মাছের প্রিয় খাবার ফিললেটস।

20 বছর বয়স পর্যন্ত দক্ষতার সাথে আরও 'গুরুতর' এবং কাঠামোগত ওয়াইনগুলি মধ্য লাভাউক্স অঞ্চলের সর্বশ্রেষ্ঠ টেরোয়ারগুলি থেকে আসে।

ক্রেডিট: ভিএডিডি - লেক জেনেভা অঞ্চল ফেসবুক

লাল জাত

লাল ওয়াইন কোনওভাবেই ভুলে যায় না, সাথে ছোট এবং পিনোট নয়ার প্যাক নেতৃস্থানীয়

প্রজন্মের আগে রোপণ করা অত্যধিক উত্পাদনশীল, কম আকর্ষণীয় ক্লোনগুলি ধীরে ধীরে টেরোয়ার এবং জলবায়ুর সাথে উপযুক্ত নির্বাচনের দ্বারা প্রতিস্থাপন করা হচ্ছে এবং ওয়াইন মেকাররা ওক এর সাথে সম্ভবত এবং সম্ভবত আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে কাজ করতে শিখছে।

2 সপ্তাহ আগে সাহসী এবং সুন্দর স্পয়লার

ফলাফলটি অঞ্চলের রেডের মানের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছে, যা নিয়মিতভাবে প্রতি বছর গ্র্যান্ড প্রিক্স ডু ভিন সুয়েস বা আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতার মতো মর্যাদাপূর্ণ স্থানীয় প্রতিযোগিতায় প্লেডিটস এবং পুরষ্কার জিতায় which ডিক্যান্টার ওয়ার্ল্ড ওয়াইন অ্যাওয়ার্ডস ।

গামারেট এবং গারানোয়ারের জন্যও দেখুন, সুইস ভিটিকালচারাল রিসার্চ স্টেশন (বর্তমানে চ্যাংগিনসে) দ্বারা নির্মিত দুই ভাইবোন, তাদের প্রত্যেকে গামায় নয়ার এক্স রেইচেনস্টেইন ক্রস এবং 1990 এর দশকে রোপণের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল।

গ্যামারেটের পচা, ভাল রঙ, কোমল ট্যানিন এবং তুলনামূলকভাবে কম অ্যালকোহলের প্রতিরোধের জন্য মূল্যবান যখন গারানোয়ার পেকে যায়, তবে এটি তার ভাইবোনদের চেয়ে বেশি ফলস, মশলাদার গুণাবলী এবং উচ্চতর অ্যালকোহলের সাথে পচা প্রতিরোধী।

যদিও কখনও কখনও পৃথকভাবে ভিনিফাই করা হয় তবে এগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একসাথে মিশ্রিত করা হয় বা গামায়, পিনোট নয়েরের সাথে বিভিন্নভাবে জুড়ে দেওয়া হয়, মেরলট বা ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক (দ্বিতীয় দুটিটি একক বৈকল্প হিসাবেও পাওয়া যায়)।

অঞ্চল পরিদর্শন

এটি পুরানো-প্রতিষ্ঠিত, তবে অল্প বয়স্ক-হৃদয় উত্পাদক এবং একটি তরুণ প্রজন্মের যারা মিশ্রণে ব্যাপক ভ্রমণ এবং স্বাদ গ্রহণ করে এবং নতুন জাত এবং নতুন উত্পাদন পদ্ধতির সাথে পরীক্ষা করতে ভয় পান না, এটি একটি উষ্ণ অভ্যন্তরীন অঞ্চল।

বেশিরভাগ ওয়াইন-উত্পাদনকারীরা বহুভাষিক, তাদের ইংরেজি অনুশীলন করতে এবং বিদেশ থেকে আগত দর্শকদের কাছে তাদের ওয়াইন প্রবর্তনের তুলনামূলক নতুনত্ব উপভোগ করতে পছন্দ করেন।