এটা সব স্টেম সম্পর্কে। ক্রেডিট: ডিকান্টার
- ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন
- হাইলাইটস
আমরা বিশেষজ্ঞদের ওয়াইন গ্লাস হোল্ডিং শিষ্টাচার সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করি।
কিভাবে একটি ওয়াইন গ্লাস রাখা - ডেকান্টার জিজ্ঞাসা করুন
আপনি কীভাবে আপনার ওয়াইন গ্লাসটি ধরে রাখছেন তাতে মদের উপর প্রভাব পড়ে?
কান্ডের সাথে ওয়াইন চশমা ডিজাইনের কারণ হ'ল ‘গ্লাসটিকে আঙুলের ছাপমুক্ত রাখুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি গ্লাসটি গরম করবেন না এবং পরবর্তীকালে ওয়াইন, ’বলেছিলেন জেভিয়ার রুসেট এমএস ।
যদি আপনি এটি 'বাটি' ধরে রাখেন তবে ওয়াইন গরম হয়ে যাবে - বিশেষত ঝলকানো ওয়াইন বা তাজা সাদা ওয়াইন পান করার সময় একটি সমস্যা, যা শীতলতম পরিবেশনের প্রয়োজন।
জন হাম এবং জেনিফার ওয়েস্টফেল্ড 2016
‘আপনি ওয়াইনটির রঙের আরও ভালভাবে উপলব্ধি করতে পারেন এবং সুগন্ধ এবং স্বাদগুলি প্রকাশের জন্য ওয়াইনকে আরও গতিশীল ঘূর্ণি দিতে পারেন - এবং সেখানেই যাদুটি সত্যিই শুরু হয়,' বলেছিলেন সারাহ আহমেদ, পর্তুগালের পক্ষে আঞ্চলিক চেয়ারম্যান মো এ ডিক্যান্টার ওয়ার্ল্ড ওয়াইন অ্যাওয়ার্ডস ।
‘বিশেষত তাজা, সুগন্ধযুক্ত ওয়াইনগুলির জন্য, কান্ডটি ধরে রাখা সবচেয়ে ভাল - তবে কখনও কখনও আপনি ওয়াইন গরম করতে চান, তাই বাটিটি গুঁড়িয়ে দেওয়া তাড়াতাড়ি করার উপায়! '
‘আমার কাছে ওয়াইন গ্লাসের সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ কাজটি হল ওয়াইনটির সুগন্ধি প্রকাশে সহায়তা করা, সুতরাং একটি ভাল মাপের বাটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস,’ বলেছিলেন ডিডাব্লুডাব্লুএর বিচারক মো ম্যাট ওয়াল ।
‘যদি এর একটি ডাঁটা থাকে, তবে আরও ভাল it এটি ঘোরানো সহজ করে তোলে’ '
লাসাগনার সাথে কোন ওয়াইন ভাল যায়
স্টিমলেস চশমা সম্পর্কে কী?
প্রতি ক্রমবর্ধমান প্রবণতা আছে স্টেমলেস ওয়াইন চশমা যদিও রুসেট বলেছেন যে তিনি ‘তাদের কোনও লাভ আছে তা নিশ্চিত নন।’
আহমেদ তাদের কিছু সুবিধা স্বীকার করেছেন। 'আমার মতো আনাড়ি জমাট বাঁধার জন্য কম বিরতি - বিশেষত ভিড়ের রাতের খাবারের টেবিলে,' তিনি বলেছিলেন।
তরুণ এবং অস্থির বেতন
‘এগুলি ভ্রমণের জন্যও দুর্দান্ত - ভাল কাচের জিনিসপত্র সহ ছুটির কটেজগুলি খুব কম এবং এর মধ্যে খুব কম!'
‘স্টেমলেস চশমাগুলির একটি বড় সুবিধা রয়েছে,’ ওয়ালস বলেছে।
‘আপনি সেই পায়ের আঙুলের-কুঁচকানো ভয়ঙ্কর শব্দ‘ স্টেমওয়্যার ’এর কোনও ব্যবহার এড়াতে পারবেন!’
