একবার স্ক্যান্ডিনেভিয়ান সূক্ষ্ম ডাইনিংয়ের ব্যাকওয়াটার হিসাবে দেখা গিয়েছিল, নরওয়ে তার প্রতিবেশীদের দিকে ঝাঁকুনি দিয়েছিল যখন মাইমো (কোপেনহেগেনে জেরানিয়ামের সাথে একসাথে) স্ক্যান্ডিনেভিয়ার প্রথম মিশেলিন থ্রি-স্টার রেস্তোঁরা হওয়ার প্রতিযোগিতা জিতল। এটি কেন্দ্রীয় স্টেশনের পিছনে একটি স্থাপত্য সিমেন্ট এবং কাঁচের বিল্ডিংয়ে রাখা হয়েছে। তবে ভিতরে Stepুকে পড়ুন এবং প্রধান শেফ এসবেন হেলম্বো ব্যাং আপনাকে নরওয়ের মধ্য দিয়ে খাঁটি জলাশয় থেকে শুরু করে ঠাণ্ডা পরিষ্কার জলাশয় এবং লঘু, শ্যাওলা-জঞ্জাল বনাঞ্চল থেকে স্নাতকোত্তর evening
বায়োডায়ামিক কৃষিকাজের গুণাবলীর বিষয়ে ব্যাং নিশ্চিত convinced তিনি বলেন, ‘আমার এখনও এমন একজন কৃষকের সাথে দেখা হওয়ার কথা আছে যে বায়োডায়ামিক ট্রেন থেকে উদ্ভূত যারা তার বা তার ফসল কাটতে পছন্দ করে না’ আকর্ষণীয় উদ্ভাবনী ওয়াইন ম্যাচগুলি এই পছন্দটিকে প্রতিফলিত করে, যদিও সেলারটিতে ডোমেইন ডি লা রোমানি-কন্টি, রাউমিয়ার এবং কোচে-ডুরির মতো ক্লাসিক পানীয় পান করতে প্ররোচিত করার জন্য প্রচুর বড় নাম বরগুন্দিজ রয়েছে।
মায়েমো, শোয়েগার্ডসগেট 15, অসলো
এ: +47 221 79 969
বুকিংয়ের জন্য মায়েমো ওয়েবসাইটটি দেখুন
