প্রধান পত্রিকা ব্রেট্যানোমাইসিসের ভুল বোঝাবুঝির বিশ্ব...

ব্রেট্যানোমাইসিসের ভুল বোঝাবুঝির বিশ্ব...

বোর্ডো 2010 ল্যাফাইট রথসচাইল্ড

বোর্ডো 2010 ল্যাফাইট রথসচাইল্ড

ওটা কী? লিন্ডা মার্ফি খুব ম্যালেন্ডেড, ভুল বোঝাবুঝি করেছে কিন্তু কিছু মহলে প্রশংসিত হয়েছে ব্রেট্যানোমাইসিসের বিশ্বকে পরীক্ষা করেছে।

আমার ওয়াইন ক্যারিয়ারের প্রথম বছরে, আমি সারা বিশ্বের শীর্ষ বোতলগুলির প্রদর্শনীতে ওয়াইন .েলেছি। স্ট্যান্ড থেকে বিরতিতে, আমি ঘরের আশেপাশে অন্যান্য নৈবেদ্যগুলির স্বাদ নেওয়ার জন্য ঘুরেছিলাম।

আমি যখন আমার টেবিলে ফিরে এলাম, তখন আমার পাশের মদ প্রস্তুতকারী জিজ্ঞাসা করলেন, ‘সত্যই কি আপনাকে কোনও প্রভাবিত করেছিল?’ ‘১৯৮৯ সালে চিটওউনুফ-ডু-পেপ চিটও দে বিউকস্টেল থেকে,’ আমি উত্তর দিয়েছিলাম। তিনি ছড়িয়ে পড়েছিলেন: 'আপনাকে অবশ্যই ব্রেটকে ভালবাসতে হবে।' যদিও আমি জানতাম না ব্রেট - ব্রেট্যানোমায়েসেস (বার্থ-ট্যান-উহ-মাই-দেখেন) - সে সময় আমি বউকেস্টেলের মৃত্তিকা, চামড়াযুক্ত, ধূমপানযুক্ত বেকন এবং মশালির চরিত্রকে খুব পছন্দ করতাম , মাংসল ফল এবং দৃ structure় কাঠামো।

আমি পরে জানতে পারি যে ব্রেট, প্রাকৃতিকভাবে তৈরি হওয়া খামিরটি খাওয়ানো ক্ষতিকারক নয় তবে এটি সুগন্ধি এবং মদের স্বাদে মন্দ এবং মন্দ উভয়ই করতে পারে, ওয়াইন প্রস্তুতকারীদের মধ্যে বিতর্কটির কোনও সুস্পষ্ট বিজয়ী না হয়ে উঠবে topic

ভিন্টনাররা এটিকে 'বি শব্দ' বলে এবং সর্বোপরি, ব্রেট্যানোমাইসেস এমন অনেকগুলি মদ দিতে পারে যা অনেকে মনে করেন যে এটি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য যা জটিলতা এবং গভীরতা যুক্ত করে: গ্লাভ চামড়া, ধূমপান মাংস, বেকন ফ্যাট, তামাক, ট্রাফল, লবঙ্গ এবং অন্যান্য রসালো মশলা।

তবুও বি খারাপ হয়ে গেলে, এটি ওয়াইনটি বার্নইয়ার্ড, সার, প্লাস্টার, ভেজা কুকুর, ঘামযুক্ত ঘোড়ার কম্বল, মাউস ফোঁটা এবং এন্টিসেপটিকের আক্রমণাত্মক দুর্গন্ধ দিতে পারে। পরবর্তীকালের ভয়ে বিশ্বব্যাপী অনেক ওয়াইন প্রস্তুতকারক ব্রেট দূষণ রোধে যথাসাধ্য চেষ্টা করেন।

অন্যরা আগ্রহের অতিরিক্ত আউনের জন্য এটির কিছুটা উত্সাহ দেয়, তবুও কঠোর পরিশ্রম করতে হয় যাতে বুনো খামিরটি ভেরিয়েটাল চরিত্র এবং ফল ধরে না। অন্যেরা, ঠিক আছে, আমরা কেবল এটিই বলি যে পরিষ্কারতা যদি ধার্মিকতার পাশে থাকে তবে কিছু মদ প্রস্তুতকারী গির্জার দিকে যাচ্ছেন না। যারা তাদের অযৌক্তিক বোতলজাতীয় জিনিসগুলির জন্য গোট ডি টেরোয়ার দাবি করে তারা কেবল অস্বাস্থ্যকর অভ্যাসের অজুহাত দেখিয়ে চলেছে।

বন্ধু অথবা শত্রু?

ব্রেট্যানোমায়েসিস - এবং তত্ত্ব সম্পর্কে একাধিক স্ট্রেন রয়েছে এবং একটি সম্পূর্ণ আলোচনার জন্য একটি মাইক্রোবায়োলজি থিসিস প্রয়োজন। সর্বাধিক সহজভাবে, এখানে ব্রেট: 4-ইথাইল গুইাকল (4-উদাঃ) এর সাথে চিহ্নিত দুটি ওয়াইন-চেঞ্জিং যৌগ রয়েছে, যা এর নেতিবাচক প্লাস্টার সহ অনেকের দ্বারা বেকন এবং মশলা এবং 4-এথাইল ফেনল 4-এপি হিসাবে বিবেচিত যা অবদান রাখে, ভিজা কুকুর এবং medicষধি বৈশিষ্ট্য।

আকর্ষণীয় নিবন্ধ

সম্পাদক এর চয়েস

গৌগেনহাইম ওয়াইনারি...
গৌগেনহাইম ওয়াইনারি...
হার্ট ডেভিস হার্ট বারগুন্ডি নিলাম জাল। 7.7 মিলিয়ন...
হার্ট ডেভিস হার্ট বারগুন্ডি নিলাম জাল। 7.7 মিলিয়ন...
ওয়াইনে সালফাইট: বন্ধু নাকি শত্রু?...
ওয়াইনে সালফাইট: বন্ধু নাকি শত্রু?...
NCIS: নিউ অরলিন্স রিক্যাপ 01/10/21: সিজন 7 পর্ব 6 অপারেশন ড্রানো, পার্ট 2
NCIS: নিউ অরলিন্স রিক্যাপ 01/10/21: সিজন 7 পর্ব 6 অপারেশন ড্রানো, পার্ট 2
তরুণ এবং অস্থির স্পয়লার: মারিয়ার শিশুর ক্রাইসিস অপহরণকারী অপহরণকারীকে প্রকাশ করে - সেলাই ক্রিয়াতে ঝাঁপ দেয়?
তরুণ এবং অস্থির স্পয়লার: মারিয়ার শিশুর ক্রাইসিস অপহরণকারী অপহরণকারীকে প্রকাশ করে - সেলাই ক্রিয়াতে ঝাঁপ দেয়?
আইন ও শৃঙ্খলা এসভিইউ রিক্যাপ 1/11/17: সিজন 18 পর্ব 8 চেজিং থিও
আইন ও শৃঙ্খলা এসভিইউ রিক্যাপ 1/11/17: সিজন 18 পর্ব 8 চেজিং থিও
Port 105 মিটার ‘ওয়াইন অব ওয়ার্ল্ড’ আকর্ষণ খুলতে পোর্তো...
Port 105 মিটার ‘ওয়াইন অব ওয়ার্ল্ড’ আকর্ষণ খুলতে পোর্তো...
টিন মা 2 রিক্যাপ 5/30/16: সিজন 7 পর্ব 11 পৃষ্ঠাটি চালু করুন
টিন মা 2 রিক্যাপ 5/30/16: সিজন 7 পর্ব 11 পৃষ্ঠাটি চালু করুন
রয়্যালস রিক্যাপ 4/12/15: সিজন 1 পর্ব 5 চাঁদে তার সৌন্দর্য প্রকাশ করে
রয়্যালস রিক্যাপ 4/12/15: সিজন 1 পর্ব 5 চাঁদে তার সৌন্দর্য প্রকাশ করে
Teen Mom OG Recap 03/23/21: Season 9 Episode 9 আমরা এখান থেকে কোথায় যাই
Teen Mom OG Recap 03/23/21: Season 9 Episode 9 আমরা এখান থেকে কোথায় যাই
ফরাসী বন্যা: দক্ষিণ-পশ্চিমের বেশিরভাগ অংশই দুর্যোগ অঞ্চল ঘোষণা করেছে...
ফরাসী বন্যা: দক্ষিণ-পশ্চিমের বেশিরভাগ অংশই দুর্যোগ অঞ্চল ঘোষণা করেছে...
পিপ্পা মিডলটন স্বীকার করেছেন যে তিনি কেবল তার গাধা এবং কেট মিডলটনের জন্য বিখ্যাত (ছবি)
পিপ্পা মিডলটন স্বীকার করেছেন যে তিনি কেবল তার গাধা এবং কেট মিডলটনের জন্য বিখ্যাত (ছবি)