চাঁদ পর্বত
- আমেরিকান ভ্যাটিকালচারাল এরিয়া
সোনোমা উপত্যকার পাহাড়ী পূর্ব slালুতে ওয়াইন মেকাররা শীঘ্রই ক্যালিফোর্নিয়ার নতুন আমেরিকান ভিটিকালচারাল এরিয়া (এভিএ) এর অংশ হতে পারে, এতে দেশের বেশ কয়েকটি historicতিহাসিক দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে।
চাঁদ পর্বত থেকে সোনোমা উপত্যকার একটি দৃশ্য
এই মাসের শুরুর দিকে, মার্কিন অ্যালকোহল এবং তামাক কর ও বাণিজ্য ব্যুরো (টিটিবি) সোনমা ভ্যালি উপ-অঞ্চলের চাঁদ মাউন্টেন জেলা হিসাবে পরিচিত হওয়ার জন্য এভিএ স্থিতির বিষয়ে একটি আবেদন গ্রহণ করতে সম্মত হন।
প্রতি পর্বে ভিক্টর নিউম্যানের বেতন
ওয়াইন অঞ্চলটি area,২০০ হ'র আওতায় আসবে, যার মধ্যে ha০০ হ'ল দ্রাক্ষালতা, ৪০ টি দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ১১ টি বন্ডেড ওয়াইনারি রয়েছে যার মধ্যে অনেকগুলি বোর্দো এবং রনের জাত তৈরি করে।
ফিলিপ কোটুরি বলেছেন, ‘এটি সত্যিকারের একটি পর্বত এভিএ,’ তিনি গত ৩০ বছর ধরে এই অঞ্চলের প্রধানতম দ্রাক্ষাক্ষেত্রের কিছুটা কৃষিকাজ করছেন।
কুয়াশার রেখার উপরে খাড়া পাহাড়ের আঙ্গুর ক্ষেত এবং আগ্নেয়গিরির মাটি সোনোমা উপত্যকার বাকী অংশ বাদে অঞ্চলটিকে পৃথক করে দেয়। কোটুরি ডেকান্টার ডটকমকে বলেন, ‘এগুলি বিভিন্ন টেক্সচার এবং গন্ধযুক্ত প্রোফাইলগুলির ওয়াইন তৈরি করে।
এটি অন্তর্ভুক্ত করবে মুরগি মালিকানাধীন মন্টি রসো দ্রাক্ষাক্ষেত্র, যার জিনফ্যান্ডেল 1838 সালে লুই মার্টিনি দ্বারা রোপন করা ক্যাবারনেট স্যাভিগননের তিন একর পার্সেল সহ 1890 সালে রোপণ করা হয়েছিল।
‘Histতিহাসিকভাবে, এই অঞ্চলটির অত্যন্ত গুরুত্ব রয়েছে,’ বলেছেন মরগান টোয়েন-পিটারসন, এর পুত্র রেভেনসউড প্রতিষ্ঠাতা জোয়েল পিটারসন, যিনি তার বেডরক ব্র্যান্ডের জন্য মন্টি রসোর কাছ থেকে ওয়াইন তৈরি করেন।
তরুণ এবং অস্থির স্পয়লার আগামী সপ্তাহে নতুন
কিস্টলার, টারলি এবং কামেন এস্টেটের মতো প্রশংসিত উত্পাদকরাও পার্বত্য অঞ্চলে উত্থিত আঙ্গুর থেকে মদ তৈরি করে।
‘[এই অঞ্চল] সোনোমা উপত্যকা থেকে সম্পূর্ণ অনন্য,’ বলেছেন পিটারসন, যিনি আবেদনের অনেক আগ্রহী সমর্থকদের মধ্যে রয়েছেন এবং তাঁর লেবেলে পদবি ব্যবহার করার জন্য পরিকল্পনাটি পাস হয়ে গেলে পাস হয়ে যায়।
রিপ্রিস ওয়াইনারি এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা খ্রিস্টান বোর্চার এই আবেদনের নেতৃত্ব দিয়েছেন, যা এখনও 60০ দিনের জনসম্মুখে পরামর্শ পাস করতে হবে।
সোনোমে লিখেছেন কোর্টনি হিউমিস্টন
