ওরেগন গামায়: নতুন ওয়াইন আবিষ্কার করার জন্য- Winestealssd.com

হাইলাইটস

অ্যান ক্রেবিহেল এমডব্লিউ সম্প্রতি ওরেগনে আন্তর্জাতিক পিনোট নয়ার উদযাপনে অংশ নিয়েছিলেন, তবে এই অঞ্চলে উত্পাদিত গ্যামাইসও 'হান্টে সুগন্ধযুক্ত' দ্বারা সমানভাবে মোহিত হয়ে চলে এসেছিলেন।

স্বতন্ত্র চেরি ফল, গোলমরিচ এবং যথেষ্ট সতেজতা: ওরেগন ছোট । এটি প্রায়শই অবহেলিত আঙ্গুর আমেরিকা প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর পশ্চিমের শীতকালীন জলবায়ুতে খাঁটি অভিব্যক্তি খুঁজে পাচ্ছে ওরেগন এর আগ্নেয়গিরি এবং পলল মাটি, এর রৌদ্রোজ্জ্বল দিনগুলি এবং প্রচণ্ড শীতল রাতগুলি একটি নিখুঁত বাড়ি প্রমাণ করছে।

একবার বেআইনী হয়ে গেছে বারগুন্ডি , এবং আরও সম্প্রতি এর উচ্চ পরিমাণের জন্য উদ্বেগজনক হিসাবে উদ্ভট বেউজোলাইস নুভাউ, গামায় সুনামের ব্যাগেজ বহন করে। তবুও, ডান হাতে, বিশেষত হাতে যে কারুকাজ করা হয়েছে পিনোট নয়ার , এটি হান্টুলি সুগন্ধযুক্ত এবং বয়সের উপযুক্ত মদ তৈরি করতে পারে।

জর্জ সেন্ট পিয়েরের মেয়ে বন্ধু

অ্যানের শীর্ষ পাঁচটি ওরেগন গামায় ওয়াইনের চেষ্টা করতে নীচে স্ক্রোল করুন

উইলমেট ভ্যালির রিবন রিজ এভিএ-তে ব্রিক হাউস ভাইনইয়ার্ডসের ডগ টানেল 1992 সালে গামায় রোপণকারী প্রথম ব্যক্তির মধ্যে ছিল। তাঁর কাছে, বেউজোলাইস এবং ওরেগনের মধ্যে জলবায়ু সমান্তরাল স্পষ্ট ছিল, 'যখন আমি প্রথম গামায় বিক্রি শুরু করি তখন এত কথা হয়, লোকেরা কেবল এটি কী ছিল তা জানতেন না ', মনে পড়ে।

প্রেরণা

তবে টুনেলের গামাইস অন্যকে অনুপ্রাণিত করেছে। এখন অবধি ওরেগনে বিভিন্ন ধরণের প্রায় 30 একর জাত রয়েছে, যেখানে এখনও বাগানের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের চেয়ে বেশি পরিমাণ রয়েছে। আরও গাছ লাগানোর জন্য ফলের গাছ কুঁচকে যাওয়ার কথা রয়েছে। ‘আমি মনে করি এই মুহুর্তে প্রচুর লোক গাময়কে তৈরি করতে চায় তবে কেবল পর্যাপ্ত পরিমাণে রোপণ করা হয়নি’, অ্যান অ্যামি ভাইনইয়ার্ডসের ওয়াইন মেকার টমাস হাউসম্যান বলেছেন, যিনি স্পষ্টভাবে আঙুর পছন্দ করেন।

অরেগন গামায় তার অম্লতা ভালভাবে ধরে রাখার পরে পিনট নয়ারের চেয়ে প্রায় সবসময় পাকা হয়। ‘আমাদের কখনই অ্যাসিডুলেট করতে হবে না’, আরও একর গাছ লাগানোর কথা ভাবছেন এমন আইরেস ভাইনইয়ার্ডের ব্র্যাড ম্যাকলেরয়কে সত্যায়িত করেছেন।

গাঁজন

উভয় কার্বনীয় maceration এবং traditionalতিহ্যগত ত্বকের গাঁজন ব্যবহার করা হয়। কার্বনিক স্টাইলগুলি গ্রীষ্মের জন্য শীতল লাল হিসাবে হিট, অন্যদিকে প্রচলিত গাঁজানো শৈলীগুলি প্রায়শই পুরো গোছাগুলির অংশ সহ, ক্রমবর্ধমান পিনোট-এস্কে।

প্রামাণ্য

গ্রোচাউ সেলারসের জন গ্রোচাউ নোট করেছেন যে আঙ্গুর ঘন ত্বক এবং খাড়া বৃদ্ধির ফলে পচা প্রতিরোধের প্রাকৃতিক সুরক্ষা, একটি স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়ার একটি দুর্দান্ত সম্পদ। তবে তিনি এও পরিষ্কার যে একই ইনপুট এবং উত্সর্গ হওয়া সত্ত্বেও গামায় পিনোট নয়ারের দাম অর্জন করে না।

মাস্টারশেফ সিজন 9 পর্ব 6

এটি কমপক্ষে আপাতত রোপণের ব্যয়কে ন্যায়সঙ্গত করা কঠিন করে তুলতে পারে, তবে গ্রাহকদের জন্য এই হাতের তৈরি, খাঁটি ওয়াইনগুলি দুর্দান্ত মান উপস্থাপন করে।

হাড়ের মরসুম 11 পর্ব 22

অ্যানের শীর্ষ পাঁচটি ওরেগন গামায় চেষ্টা করার জন্য ওয়াইন:

wine} wine 'ওয়াইনআইডি': '13620', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} wine 'ওয়াইনআইডি': '13624', 'ডিসপ্লে কেস': 'স্ট্যান্ডার্ড', 'পেওয়াল': সত্য} {' ওয়াইনআইডি ':' 13622 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 13623 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} wine' ওয়াইনআইডি ':' 13621 ',' ডিসপ্লে কেস ':' স্ট্যান্ডার্ড ',' পেওয়াল ': সত্য} {}