যদি আপনি ইতিমধ্যে সচেতন না হন এটি ইহুদিদের ছুটির হানুক্কার জন্য একটি বড় বছর . একটি ছুটির দিন যা সাধারণত ক্রিসমাসের সাথে স্পটলাইট ভাগ করে নিতে হয় সর্বদা সাংস্কৃতিক বেহেমথের দ্বিতীয় বাঁশি বাজিয়ে যা আমেরিকার শীতকালীন আশ্চর্যভূমি এই বছর Hanukkah দাঁড়িয়ে আছে। কারণ এই বছর প্রথমবারের মতো এবং আরও 70000 বছরের জন্য একমাত্র সময় হ্যানুক্কা থ্যাঙ্কসগিভিং-এ পড়ে এবং এক টন মানুষ এটি সম্পর্কে সত্যিই একটি বড় চুক্তি করছে।
থ্যাঙ্কসগিভুক্কাহ হিসাবে এটি পরিচিত হয়ে উঠেছে উদযাপনের একটি কারণ এবং বাবলির চেয়ে ভাল সেলিব্রেটরি ওয়াইন আর নেই . তবে আপনার কেবল বোতলগুলি পপ করা শুরু করা উচিত নয় কারণ থ্যাঙ্কসগিভুক্কাহ এমন একটি পাগল যা জীবনে একবার আমরা বুদবুদকে ঠেলে দিচ্ছি কারণ এটি ভাজা খাবারের সাথে সত্যিই ভাল যায় এবং হানুক্কার সময় লোকেরা প্রচুর ভাজা খাবার খায়!
হানুক্কার গল্পের মতো যখন ম্যাকাবিস গ্রীকদের পরাজিত করেছিল তারা পবিত্র মেনোরাহ জ্বালিয়ে মন্দিরটিকে পুনরায় উত্সর্গ করেছিল কিন্তু মেনোরাকে আলোকিত করার জন্য তারা যে তেল রেখেছিল তা কেবলমাত্র একদিনের জন্য থাকার কথা ছিল কিন্তু অলৌকিকভাবে এটি আট দিন স্থায়ী হয়েছিল! এই অলৌকিক ঘটনা উদযাপনে Hanukkah আট রাত ধরে চলে এবং অনেক জিনিস খাওয়া হয় যা এই উপলক্ষে চিহ্নিত করার জন্য তেলে ভাজা হয়। সবচেয়ে আইকনিক ডিশ হয় আলু latkes এবং জেলি ডোনাট কিন্তু অনেক মানুষ যেমন অন্যান্য জিনিস ভাজা হবে এই সুস্বাদু আর্টিচোক ছুটির স্মরণে।
তাই এখন বুবলি ফিরে. বুবলি এবং ভাজা খাবার স্বর্গে তৈরি মিল। যদিও এটি প্রথমে কিছুটা অদ্ভুত বলে মনে হতে পারে ভাজা খাবারের নোনতা এবং সামান্য তৈলাক্ত দিকগুলি স্পার্কিং ওয়াইনের সাথে সত্যিই ভাল যায়। ওয়াইনের অম্লতা লেবুর একটি সুন্দর স্কুইজের মতো গ্রীসকে কেটে দেয় যা আপনার তালু পরিষ্কার করে যখন বুদবুদগুলি আপনার স্বাদের কুঁড়িকে সতেজ এবং প্রাণবন্ত বোধ করতে সাহায্য করে।
লাটকেসের সাথে পান করার জন্য আমাদের প্রিয় বুদবুদ হল প্রসেকো। আমরা প্রসেকোকে ভালবাসি কারণ এটি ভাজা খাবারের জন্য উজ্জ্বল এবং খাস্তা স্বাদের জন্য পরিচিত এবং এটি বাজারে আরও সাশ্রয়ী মূল্যের স্পার্কিং ওয়াইনগুলির মধ্যে একটি। প্রসেকো দুর্দান্ত কারণ আপনি ব্যাঙ্ক না ভেঙে কয়েকটি বোতল কিনতে পারেন এবং গ্লাসের পরে গ্লাসে চুমুক দেওয়ার সময় বন্ধুদের সাথে ল্যাটকেস তৈরি করতে এবং একটি রাউন্ড খেলতে উপভোগ করতে পারেন কোন-সীমা ড্রাইডেলশাটারস্টক ডট কম
