- স্বাদ হোম
সত্যিকারের সোনোমা উপকূল তার আকর্ষণীয় প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং অগ্রণী চেতনার জন্য খ্যাতিযুক্ত। উইলিয়াম কেলি তার শীতল-জলবায়ু ওয়াইন স্টাইলগুলির 10 সেরা উদাহরণ প্রদান করে।
রাগান্বিত এবং কুয়াশাচ্ছন্ন, এই সত্য সোনোমা উপকূল এটি উত্তর ক্যালিফোর্নিয়ার সবচেয়ে ফ্যাশনেবল যুবক ওয়াইন অঞ্চল, যা তার ধর্মঘটের জন্য উদযাপিত পিনোট নয়ার ।
seasonতু 2 পর্ব 8 অন্ধ স্পট
ওয়াইন মেকাররা শীতল-জলবায়ুর শৈলীতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, প্রায়শই অনুপ্রাণিত হয় বারগুন্ডি এর কোট ডি'অর, প্রান্তিক সাইট হিসাবে সত্যের খ্যাতি গঠনে সহায়তা করছে ফল এবং অম্লতার মধ্যে একটি পুরানো ওয়ার্ল্ড-অনুপ্রাণিত ভারসাম্য সহ ওয়াইন উত্পাদন করার উপযুক্ত জায়গা।
- শীর্ষ 10 সেরা সোনোমা কোস্ট ওয়াইনগুলি দেখতে নীচে স্ক্রোল করুন
যা ‘সত্য’ বিশেষ করে তোলে তা হ'ল প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলের নিকটবর্তীত্ব এবং এর স্বতন্ত্র টপোগ্রাফির মধ্যকার বিবাহ। ওয়াইন প্রস্তুতকারক এহরেন জর্ডানকে ব্যাখ্যা করেছেন, ‘সমুদ্রের অ্যাক্সেস সম্পর্কে এটিই রয়েছে, যার ফেইলা লেবেল দীর্ঘকাল এই অনন্য সাইটগুলিতে বিশেষায়িত।
অঞ্চল: সোনোমা কোস্ট AVA এর 194,000ha এর মাত্র 20% সত্য ট্রোন সোনোমা কোস্ট (একটি অফিশিয়াল আবেদন) হিসাবে যোগ্যতা অর্জন করে। ফোর্ট রস-সিভিউয়ের ১১,০০০ এভিএ, ২০১২ সালে অনুমোদিত, এটি সরকারী স্বীকৃতি প্রাপ্ত প্রথম স্বতন্ত্র ম্যাক্রোক্লিমেট।
অবস্থান: দক্ষিণে বোদেগা বে থেকে উত্তরে সোনোমা কোস্ট এভিএ-এর সীমা পর্যন্ত চলমান উপকূলের একটি সরু ব্যান্ড।
প্রাথমিক মৌসুম 7 পর্ব 3
- নতুন ক্যালিফোর্নিয়া AVAs সম্পর্কে জানতে
আঙ্গুর: পিনোট নয়ার এবং চারডননে , সঙ্গে সিরাহ এবং ছোট গাছপালা রিসলিং , কেচেইন এবং ক্যাবারনেট সৌভিগন ।
টেস্ট লেমন, ১৯৯৩ সালে মেরসাল্টের ডোমাইন রোলোটে একটি লেখার পরে তাঁর লিটোরই ওয়াইনারি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন বায়োডিনামিক্সের প্রবক্তা টেড লেমন, প্রথম একজন ছিলেন, যদিও তিনি ফরাসী চর্চায় দাসত্বের সম্মানকে অস্বীকার করেন। ‘আপনি জমি কী বলছেন তা আপনি কখনই শুনতে পাবেন না,’ তিনি জোর দিয়ে বলেন, যদি আপনি কেবল বিদেশী সূত্র অনুসরণ করেন।
মামলা অনুসারে, ট্রুতে আরও বেশি পরিমাণে ওয়াইন প্রস্তুতকারীরা এখন সম্ভাব্য পরামিতিগুলি অন্বেষণ করছেন, তাদের মধ্যে অনেকেই উদাহরণস্বরূপ, প্রান্তিক পাকা এবং পুরো-ক্লাস্টারের গাঁজন নিয়ে পরীক্ষা করছেন।
- মুন মাউন্টেন এভিএ, সোনোমা
পিনোট নয়ার এবং চারডনয়ের ক্রমবর্ধমান এই বিচিত্র অভিব্যক্তির পাশাপাশি অন্যান্য জাতগুলিও সর্বাধিক পরিচিতি লাভ করছে। আর্নট-রবার্টস, অ্যান্থিল ফার্মস, সেরিতাস এবং পিয়ের পছন্দগুলি থেকে তাদের জরিমানা এবং সুগন্ধযুক্ত প্রশস্ততার জন্য চাপ দেওয়া, শীতল জলবায়ু সিরাহ।
অবশ্যই, সমস্ত পরীক্ষাগুলি এত সফল হয় না। কিংবা সত্যিকারের সস্তা থেকে অনেকগুলি ওয়াইনও পাওয়া যায় না। তবে গতিশীলতা, উত্তেজনা এবং সম্ভাবনার জন্য, এই আকর্ষণীয় সুন্দর অঞ্চলটির উত্তর আমেরিকাতে খুব কম প্রতিদ্বন্দ্বী রয়েছে।
