দ্রাক্ষাক্ষেত্র
ডিজনে বারগুন্ডি বিশ্ববিদ্যালয় মদপ্রেমীদের মদ তৈরির বিষয়ে এবং এই অঞ্চলের বিভিন্ন টেরোয়ারগুলি সম্পর্কে আরও বুঝতে সহায়তা করার জন্য ইংরেজি এবং ফরাসি ভাষাতে একটি নিখরচায় শিক্ষিত কোর্স চালু করবে।
ভাইকিংস সিজন 4 পর্ব 14 রিক্যাপ
ওয়াইন এডুকেশন প্রোগ্রামটি ইউরোপীয় এমওওসি (বৃহত্তর ওপেন অনলাইন কোর্স) উদ্যোগের অংশ হবে, যা ইউরোপের বড় বড় বিশ্ববিদ্যালয়ের সাথে অংশীদারিতে বহুভাষিক ডিজিটাল শেখার প্রস্তাব দেয়।
দ্য ওপেন ওয়াইন বিশ্ববিদ্যালয় - সকলের জন্য মদ এবং মদ বিশ্ববিদ্যালয় - 21 মে 2015 থেকে দ্বি-ভাষা কোর্সগুলি সরবরাহ করবে।
কোর্স বিষয়বস্তু সানড্রাইন রুসউস এবং অলিভিয়ার জ্যাকেট সহ জুলস গিয়ট ওয়াইন এবং ভাইন ইনস্টিটিউটের প্রধান শিক্ষক কর্মচারীদের সাথে একত্রে রেখেছেন, ফ্রাঞ্জাইজ আরপেইলঞ্জস সহ মদ প্রস্তুতকারীদের ইনপুট সহ ডোমেন ফ্রেঞ্চোয়েজ জ্যানিয়ার্ড পেরানন্ড-ভার্জেলেসিসে
কোর্সে ভ্যাটিকালচার, বোঝার টেরোয়ার, টেস্টিং কৌশল এবং ভিনিফিকেশন থেকে শুরু করে ওয়াইনের ইতিহাস এবং সাংস্কৃতিক গুরুত্বের বিষয় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং অনলাইন সেমিনার থেকে ভিডিও-ব্লগ এবং ইন্টারেক্টিভ স্বাদ গ্রহণের জন্য বিভিন্ন ফরম্যাটে পাঁচ সপ্তাহের মধ্যে উপস্থাপিত হবে।
‘আমি জুলস গিয়ট ইনস্টিটিউট থেকে ওনোলজির স্নাতক,’ আর্পেলেনজেস জানিয়েছেন ডিকান্টার.কম । ‘সুতরাং, আমি কোর্স গবেষণায় অবদান রেখে খুশি হয়েছিলাম। আমি বিভিন্ন টেরোয়ার বুঝতে পটভূমি দিয়েছি এবং জলবায়ু বারগুন্ডির এবং আজকের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের অবস্থানের forতিহাসিক ভিত্তি। এটিকে এখন পাঠদান সামগ্রীর অংশে পরিণত করা হবে, যদিও আমি সরাসরি নিজেরাই শেখাচ্ছি না। ’
বারগুন্ডি ওয়াইনে আরও সংবাদ, দর্শন এবং স্বাদ নোট দেখুন ।
BBQ মুরগির সাথে কি ওয়াইন যায়
লিখেছেন জেন আনসন
