প্রধান অন্যান্য সাদা মদ E.coli হত্যা...

সাদা মদ E.coli হত্যা...

আমেরিকান বিজ্ঞানীরা ওয়র্ক ইকোলি, সালমোনেলা এবং স্ট্যাফিলোকক্কাসকে মেরে ফেলেছে প্রমাণ করার পরে চারডোনায় ভিত্তিক স্প্রে জীবাণুনাশক তৈরি করছে।

অরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটির মাইক্রোবায়োলজিস্টরা মার্ক ডেসেল এবং জেসিকা আবিষ্কার করেছেন যে ওয়াইন - এবং বিশেষত সাদা ওয়াইন - নিষ্ক্রিয় ভাইরুল বাগ (যাকে প্যাথোজেন বলা হয়) এর মতো E.coli (চিত্রযুক্ত) এবং সালমোনেলা, স্ট্যাফিলোকক্কাস এবং ক্লেবিসিলার মতো।

আমেরিকান সোসাইটি অফ মাইক্রোবায়োলজির জার্নাল অনুসারে, এই জুটি জীবাণুগুলিকে একটি মডেল পেটে গ্যাস্ট্রিক জুস এবং খাবারের সামগ্রীযুক্ত রাখে এবং চারডননে বা পিনোট নয়েয়ার যুক্ত করে।

60 মিনিটের মধ্যে E.coli নিষ্ক্রিয় করা হয়েছিল। সালমোনেলা দশ থেকে 30 মিনিটের মধ্যে মারা গিয়েছিল এবং অন্যান্য পরীক্ষাগুলিতে দেখা গেছে যে অন্যান্য রোগজীবাণুগুলির জন্যও ওয়াইনগুলি মারাত্মক ছিল।

এটি ওয়াইনে থাকা অ্যালকোহল নয় যা জীবাণুকে হত্যা করে, বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছিলেন।

অবিচ্ছিন্ন আঙ্গুরের রস রোগজীবাণুগুলির উপর কোনও প্রভাব ফেলেনি তা আবিষ্কার করে বিজ্ঞানীরা বাগগুলিকে মেরে ফেলা মদের বৈশিষ্ট্যগুলি আলাদা করতে সক্ষম হন। তারা দেখতে পেল যে এটি ম্যালিক এবং টারটারিক অ্যাসিড যা অ্যালকোহলে উপস্থিত কিছু বাদ দিয়ে ব্যাকটিরিয়া হত্যা করে।

কারণ সাদা ওয়াইনগুলিতে লালচে বেশি অ্যাসিড থাকে, তারা ব্যাকটিরিয়া নিধনে আরও দক্ষ,

এএসএম জার্নাল বলছে, ‘যে লোকেরা খাবারের সাথে ওয়াইন পান করে তারা নিজেরাই খাবারের বিষ থেকে রক্ষা করতে পারে।

সাহসী এবং সুন্দর স্পয়লার 2020

দায়েশেল এখন একটি ওয়াইন ভিত্তিক স্প্রে জীবাণুনাশক তৈরি করেছে যা হাইড্রোজেন পারক্সাইড ভিত্তিক জীবাণুনাশক হিসাবে কার্যকরীভাবে ব্যাকটিরিয়াকে হত্যা করে। এটি বাণিজ্যিক পরিচ্ছন্নতার প্রাকৃতিক বিকল্প হিসাবে একটি বায়োডেজেডেবল, প্রাকৃতিক বিকল্প হিসাবে যুক্ত হওয়ার আকর্ষণযুক্ত এবং বর্জ্য ওয়াইন থেকে উত্পাদিত হতে পারে।

আমেরিকান সোসাইটি ফর মাইক্রোবায়োলজি

ছবি সৌজন্যে মেরিন বায়োলজিক্যাল ল্যাবরেটরি

লিখেছেন অ্যাডাম লেচমেয়ার 22 অক্টোবর 2002

আকর্ষণীয় নিবন্ধ

সম্পাদক এর চয়েস

ইউএস ওয়াইন সেবন শেষ হয়েছে?...
ইউএস ওয়াইন সেবন শেষ হয়েছে?...
লাভ অ্যান্ড হিপ হপ হলিউড রিক্যাপ 9/7/15: সিজন 2 পর্ব 1 প্রিমিয়ার দ্য রিয়েল
লাভ অ্যান্ড হিপ হপ হলিউড রিক্যাপ 9/7/15: সিজন 2 পর্ব 1 প্রিমিয়ার দ্য রিয়েল
রিজোলি এবং আইলস রিক্যাপ 'লাভ ট্যাপস': সিজন 6 পর্ব 9
রিজোলি এবং আইলস রিক্যাপ 'লাভ ট্যাপস': সিজন 6 পর্ব 9
আইন ও শৃঙ্খলা SVU Recap 03/26/20: Season 21 Episode 17 Dance, Lies and Videotape
আইন ও শৃঙ্খলা SVU Recap 03/26/20: Season 21 Episode 17 Dance, Lies and Videotape
মেলিসা গরগার প্রেম ইতালিয়ান স্টাইলে বিক্রিতে বোমা হামলা করছে কারণ এটি যৌনতাবাদী আচরণের প্রচার করে?
মেলিসা গরগার প্রেম ইতালিয়ান স্টাইলে বিক্রিতে বোমা হামলা করছে কারণ এটি যৌনতাবাদী আচরণের প্রচার করে?
এই শরতের চেষ্টা করার জন্য শীর্ষ কো-অপস ওয়াইন...
এই শরতের চেষ্টা করার জন্য শীর্ষ কো-অপস ওয়াইন...
ট্রু ব্লাড সিজন 7 স্পয়লারস: লুক গ্রিমস সমকামী চরিত্র জেমস বাজানো ছেড়ে দেন - 'অরিজিনালস' নাথান পারসন দ্বারা প্রতিস্থাপিত
ট্রু ব্লাড সিজন 7 স্পয়লারস: লুক গ্রিমস সমকামী চরিত্র জেমস বাজানো ছেড়ে দেন - 'অরিজিনালস' নাথান পারসন দ্বারা প্রতিস্থাপিত
ওয়ালির ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস নিলামের বাড়িটি চালু করেছে...
ওয়ালির ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস নিলামের বাড়িটি চালু করেছে...
ক্রিসলি জানে সেরা রিক্যাপ 12/9/14: সিজন 2 পর্ব 11 নরক থেকে হাউস গেস্ট
ক্রিসলি জানে সেরা রিক্যাপ 12/9/14: সিজন 2 পর্ব 11 নরক থেকে হাউস গেস্ট
ধোঁয়াটে কলঙ্কিত উদ্বেগ সত্ত্বেও নাপা 2020 ‘হারেনি’...
ধোঁয়াটে কলঙ্কিত উদ্বেগ সত্ত্বেও নাপা 2020 ‘হারেনি’...
নির্লজ্জ পুনরুদ্ধার 12/08/19: সিজন 10 পর্ব 5 স্পার্কি
নির্লজ্জ পুনরুদ্ধার 12/08/19: সিজন 10 পর্ব 5 স্পার্কি
ওয়াইন স্কুল পাঠ দুই: Beaujolais
ওয়াইন স্কুল পাঠ দুই: Beaujolais