স্টিফেন ব্রুকের প্রিয় বারোলো 2013 ওয়াইনগুলির মধ্যে পাঁচটি, 2017 সালে স্বাদযুক্ত।
স্টার্স সিজন 1 পর্ব 9 এর সাথে নাচ
- হাইলাইটস
- পাইডমন্ট
- ভিনটেজ 2013
স্টিফেন ব্রুক বারোলো 2013 এর মদ তার দৃষ্টিভঙ্গি দেয় এবং তার শীর্ষ ওয়াইনগুলির পরামর্শ দেয়।
বারোলো 2013 মদ সংক্ষিপ্তসার:
-
পাইডমন্ট অঞ্চলে সাধারণ বৈষম্য থাকা সত্ত্বেও খুব ভাল সামগ্রিক গুণমান
-
২০১০ এর চেয়ে কম গ্রিপ, ২০১১-এর চেয়ে বেশি সতেজতা এবং ২০১২ এর চেয়ে বেশি কাঠামোযুক্ত, সূক্ষ্ম ট্যানিন সহ। কিছু ফরোয়ার্ড ওয়াইন, অন্যদের বার্ধক্যের সাথে ফুল ফোটানো উচিত।
নিচে নামুন ক্রমবর্ধমান seasonতু এবং কমোনস সম্পর্কে পড়তে
স্টিফেন ব্রুকের শীর্ষ বারোলো 2013 ওয়াইনগুলির মধ্যে পাঁচটি:
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং যুক্তরাজ্যের সম্পূর্ণ স্টকস্টিস্টের বিশদ, যেখানে উপলব্ধ সেখানে পুরো টেস্টিং নোটটি দেখতে ওয়াইন এ ক্লিক করুন।
ডেকান্টারের সমস্ত বারোলো 2013 স্বাদ নোট দেখুন
বারোলো দেশে ভিনটেজ চরিত্রটি খুব কমই সমান
ভিতরে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের টপোগ্রাফি বারগুন্ডি বা বোর্দো মধ্যে অভিন্ন হতে থাকে পাইডমন্ট বৈচিত্র্য বিধি নয় এটি ব্যতিক্রম।
দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি যে দিকে faceালু লাগানো হয় তার প্রদর্শনীর উপর নির্ভর করে সমস্ত দিকের মুখোমুখি হয়। সেরা সাইটগুলি অদৃশ্যভাবে জন্য সংরক্ষিত ছিল নেব্বিওলো এটি পাইড ইস্টোনম জাতগুলির সর্বশেষ পাকা is
তবে গ্লোবাল ওয়ার্মিং প্রচুর কৃষকদের সেই প্রচলিত প্রজ্ঞা সম্পর্কে প্রশ্ন তুলতে প্ররোচিত করছে - টর্রিড হিট স্পাইক সহ এখন বহু মদ সাধারণ, জ্বলন্ত সূর্যের আলোতে সরাসরি এক্সপোজারটি এত বেশি কাঙ্ক্ষিত হতে পারে না।
তদতিরিক্ত, এখানে আবহাওয়ার প্রবণতা স্থানীয়করণের প্রবণতা রয়েছে। বৃষ্টিপাত প্রায়শই ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে এবং একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সঞ্চারিত হয় এবং অপরদিকে 3 কিলোমিটার দূরে রেখে যায় vine এর অর্থ হ'ল ভিনটেজ চরিত্র এবং গুণগত মান সম্পর্কে বিবৃতি সাধারণত যোগ্যতার প্রয়োজন।
তবুও এটা বলা ঠিক যে 2013 এর মধ্যে একটি খুব ভাল মদ বারলো ।
পাইডমন্টে 2013 বর্ধমান মরসুম
প্রথম দিকে বসন্তটি শীতল ছিল এবং শুকনো দিনের চেয়ে বেশি ভেজা দিন সহ মে মাসে প্রচুর পরিমাণে বৃষ্টি হয়েছিল। তবে, তীব্র গ্রীষ্মের মাসগুলিতে তারা জলের জলাশয় সরবরাহ করায় বর্ষণগুলি স্বাগত ছিল।
রোগ, বিশেষত ডাউন ফিরিয়া, লতাগুলিকে হুমকি দেয়, সুতরাং এর প্রাদুর্ভাব বা বিস্তার রোধে হস্তক্ষেপ করা জরুরি ছিল। তবে এটি এমন কিছু যা বারোলো চাষীরা কীভাবে করতে হয় তা জানে, যদিও কিছু দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি কেবল ট্রাক্টরগুলিকে সারি স্প্রে করার অনুমতি দেওয়ার জন্য খুব ভিজা ছিল, তাই চিকিত্সা নিজেই করতে হয়েছিল।
মাঝামাঝি মাসে ভাল ফুলের পরিস্থিতি সহ জুনে আবহাওয়ার উন্নতি হয়েছিল এবং জুলাইও খুব ভাল ছিল। আগস্ট ছিল গরম, কিন্তু অত্যধিক না। বসন্তের বৃষ্টিপাত বৃহত্তর গুচ্ছ গঠনের জন্য উত্সাহিত করেছিল, তবে তারা কমপ্যাক্ট হওয়ার প্রবণতা পোষণ করেছিল।
রব সিজন 7 পর্ব 1
খুব উচ্চ তাপমাত্রা সহ গ্রীষ্মের কয়েকটি দিন ছিল, এবং আঙ্গুর ক্ষেতগুলিতে জীবাণু এবং ডায়ি মিডিউ অব্যাহত ছিল। সময় মতো পাতাগুলি অপসারণ এবং সবুজ ফসল কাটা রোগের উপশম রাখতে প্রয়োজনীয় ছিল।
বেশিরভাগ সেপ্টেম্বরে এবং অক্টোবরের গোড়ার দিকে বেশিরভাগ রৌদ্রোজ্জ্বল দিন এবং শীতল রাত দেখা যায়। এর অর্থ ছিল যে বাছাইয়ের জন্য কোনও তাড়াহুড়ো ছিল না এবং অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে তাপমাত্রা হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত বেশিরভাগ উত্পাদক তুলনামূলকভাবে দেরিতে বাছাই করেছিলেন, ফসলটি শেষ করে দিয়েছিল।
মদ শৈলী
ক্রমবর্ধমান seasonতুটির ফলস্বরূপ হ'ল ওয়াইনগুলি কাঠামোগত থাকা অবস্থায় পাওয়ার চেয়ে সুগন্ধি এবং সূক্ষ্মভাবে চিহ্নিত করা হয়। নিঃসন্দেহে উপস্থিত ট্যানিনগুলি তবুও সূক্ষ্ম এবং সূক্ষ্ম। প্রযোজকরা উত্সাহী, এবং সঙ্গত কারণেই।
আন্তঃসম্পর্কিত পার্থক্য
যদিও অঞ্চলজুড়ে আবহাওয়া পরিস্থিতি মোটামুটি একরকম ছিল, তবে গ্রাম থেকে গ্রামে পরিবর্তনের বিষয়টি বোধগম্য ছিল, যদিও কিছু ক্ষেত্রে স্থানীয় মাইক্রোক্লিমেটসের তুলনায় উত্পাদকদের দক্ষতা (বা এর অভাব) হতে পারে মদের বৈশিষ্ট্যগুলি much
বারোলো থেকে লা মোরা শৈলীতে বৈচিত্রময় ছিল, কিছু বিঘ্নযুক্ত ওক সহ, এবং কিছু ওয়াইন অনুকূল পাকা চেয়ে বরং শক্ত এবং সম্ভবত কম ছিল। সমস্ত ওয়াইন যুবক-যুবতী ট্যানিনস এবং কিছু গ্রিপ প্রদর্শন করেছিল তবে কিছু কিছু অন্যের চেয়ে শক্ত এবং আরও বেশি উত্তোলিত।
থেকে মদ নতুন একটি মিশ্র ব্যাগ ছিল, কিন্তু ভার্দুনো কিছু দুর্দান্ত বোতল উত্পাদন।
ভাল ডাক্তার সিজন 2 পর্ব 5
এর গ্রাম বারলো কিছুটা স্ল্যাক ও ওভাররিপ ওয়াইন থাকলেও ভাল দেখিয়েছিল।
মনফোরে কিছুটা দুর্বল এবং সাধারণ ওয়াইনগুলির পাশাপাশি আরও কাঠামোগত কিছুটা হতাশার সাথে দেখা গিয়েছিল - তবে মনফোরের কাছ থেকে একটি ভাল চুক্তির প্রত্যাশা করে।
কাস্টিগ্লিয়োন ফ্যালেটো কিছু সুদৃশ্য ওয়াইন সঙ্গে আরও সুসংগত ছিল।
সেরালঙ্গা স্বাগত তাজা এবং অতিরিক্ত উত্তোলনের অনুপস্থিতি সহ কয়েকটি সেরা বোতল উত্পাদন করেছে produced
জেমস স্কটের কি হয়েছে
উপসংহার
পূর্বসূরীদের সাথে তুলনা করার জন্য বারোলো 2013 কোনও সহজ মদ নয়। ২০১০ এর দশকের চেয়ে কিছুটা কম গ্রিপস, ২০১০-এর দশকের তুলনায় আরও কাঠামো ও জটিলতা, ২০১০-এর দশকের তুলনায় আরও সতেজতা এবং উত্সাহের চেয়ে কিছুটা কম seems
কিছু ওয়াইন বেশ আগাম বলে মনে হচ্ছে তবে আমি তাদের অনেকের সন্দেহ করি যার মধ্যে এমন কিছু রয়েছে যা এখন একেবারে হতাশাব্যঞ্জক বলে মনে হতে পারে, আরও কয়েক বছর বোতল পরে ফুল ফোটবে।
এই নিবন্ধটি মূলত সেপ্টেম্বর 2017 এর ইস্যুতে উপস্থিত হয়েছিল ডিক্যান্টার পত্রিকা
সম্পর্কিত বিষয়বস্তু:
ওয়াইন ট্রেইলস: পাইডমন্ট ভ্রমণের গাইড
পাইডমন্ট 2016 ফসল ফলানোর প্রতিবেদন
একটি 'সম্ভাব্য ব্যতিক্রমী' মদ ...
শীর্ষ বারবেরা ডি'স্টি ওয়াইন - প্যানেল স্বাদ গ্রহণের ফলাফল
আমাদের বিচারকরা ড্যাঙ্কার ম্যাগাজিনের মে 2017 ইস্যুতে স্বাদগ্রহণ এই প্যানেলে বারবেড়া ডি অস্টি সম্পর্কে কী ভেবেছিলেন তা দেখুন ...
পিডমন্ট থেকে রাস্তার নিচে নেববিওলোকে দুর্দান্ত মান value
ফলমূল, বহুমুখী এবং তারা ব্যাংকটি ভাঙবে না ...
