এবং প্রাইমার 2013,
- বোর্দো ভিনটেজ গাইড
- ও প্রাইমুর
- স্টিভেন স্পুরিয়ার
- ভিনটেজ 2013
টেস্টাররা এর জন্য বর্ডোয় অবতরণ করেছে এবং স্কুপ একটি কঠিন 2013 ক্রমবর্ধমান মরসুমের পরে কিছুটা হতাশার সাথে সপ্তাহটি সেই ওয়াইন পরামর্শদাতা স্টিফেন ডেরেননকোর্ট একটি 'প্রকৃতির বিরুদ্ধে যুদ্ধ' হিসাবে বর্ণিত।
সম্ভবত এটি অনিবার্য ছিল যে অনেকে আনন্দিতভাবে অবাক হন।
বোর্দো 2013 এর জন্য ডেকান্টারের সমস্ত স্বাদ নোট দেখুন
ফলন মারাত্মকভাবে হ্রাস পেয়েছে, এবং 2013 এর মধ্যে প্রবেশ করবে না বোর্দো খ্যাতি হল, কিন্তু দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ঘরের মধ্যে গ্যাজেট এবং গিলির সংমিশ্রণের অর্থ ওয়াইনগুলিতে 'পছন্দ করার মতো অনেক কিছুই আছে' স্টিভেন স্পুরিয়ার ।
দ্বারা প্রকাশিত স্কোর এবং স্বাদ নোটের একটি বিস্তৃত তালিকায় ডিকান্টার.কম আজ (14 এপ্রিল), স্পুরিয়ার, জেমস ল্যাথার এমডাব্লু এবং জ্যানি চো লি মেগাওয়াট যথাক্রমে বাম তীরে, ডান তীর এবং স্যাটার্নেসের জন্য একটি গাইড সরবরাহ করুন।
ডান এবং বাম তীরে কয়েকটি গ্রান্টের ভিনগুলি 18-পয়েন্টের বাধা ভেঙেছিল, তবে এর মধ্যে প্রথমটি সমস্ত বৃদ্ধি অন্তর্ভুক্ত ছিল, যা প্রত্যেকে তাদের রেডের জন্য 18.25 রান করেছিল। সেন্ট জুলিয়েনের চ্যাটিও লিওভিল লাসকেসগুলি সেই পরিমাণের সমান, অন্যদিকে উল্লেখযোগ্য বাম তীরের সাফল্য ছিল সেন্ট এস্টেফের মন্ট্রোস ডুকরু-বিউকাইলৌ। পেস্যাক-লেগানান-এ লা মিশন হট-ব্রিয়ন হট-ব্রায়নের পরে সর্বোচ্চ গোলের রেকর্ড ছিল ১ 17.7575 নিয়ে।
ডান তীরে পাভি এবং লাফলর যথাক্রমে সেন্ট এমিলিয়ন এবং পোমরোলের র্যাঙ্কিংয়ে শীর্ষে ছিলেন এবং ১৮ রান করেছিলেন।
এর পিছনে পেট্রস, শেভাল ব্লাঙ্ক এবং অ্যাসোন ১..75৫ অর্জন করেছে, অ্যাঞ্জেলাস - ২০১২ সালের শেষের দিকে সেন্ট এমিলিয়ন গ্র্যান্ড ক্রু ক্লাস এ-এর পদে পদোন্নতি পেয়েছেন - ১ 17.২৫-এ এসেছেন। দুটি গ্র্যান্ড ক্রু ক্লাস বি চ্যাটও, ভ্যালেন্দ্রউড এবং লারাকিস-ডুকাশে ১ 17.৫ রান করেছেন।
স্পুরিয়ার গ্রান্টের ভিনগুলিতে সবুজতার অভাবের বিষয়টি উল্লেখ করেছিলেন, যা চ্যাটউ পামারের টমাস ডরোকস জুলাই ও আগস্টে উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ার জন্য দায়ী। পামার রান করেছেন 17.75।
বোর্দোসের রেডগুলির জন্য 2013 এর মদ ঝলক ঘিরে সমস্ত ষড়যন্ত্রের জন্য, কিছু পর্যবেক্ষক সৌরনস এবং শুকনো সাদাগুলিকে আসল তারা হিসাবে চিহ্নিত করেছেন।
চ্যাটো ডি-ইকোম এবং চিটউ হাট-ব্রায়নের শুকনো সাদা বোর্দো ২০১৩ রেটিংয়ের শীর্ষে রয়েছে, যার প্রত্যেকটির স্কোর ১৮.৫। বোট্রিটিস দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি ধরে রাখতে তত্ক্ষণাত্ এক বছরে আরও বেশ কয়েকটি সৌটার্নস ভাল অভিনয় করেছিলেন।
ডি'ইকোম থেকে পাহাড়ের ঠিক নীচে অবস্থিত আপিলের সেরা চ্যাটো রেমন্ড-ল্যাফোনের সাথে দুটি অরক্ষিত সাটার্নস চিটওক্স মিশ্রিত হয়েছিল এবং 18 রান করেছে এবং চ্যাটো দেস ফার্গুস 18.25 পেয়েছে।
অন্যান্য উচ্চতর স্কোরাররা হলেন ক্লোস হাট-পেয়ারাগি এবং গুইরাড, যা উভয়ই ১৮.২৫ পেয়েছিলেন এবং রিউসেক, যা পেয়েছেন ১৮।
সামগ্রিকভাবে, স্পুরিয়ার বোর্দো 2013 ভিনটেজকে অর্থ এবং টেরোয়ার হিসাবে বর্ণনা করেছে। ‘যে চৌকাঠের দুটিরই অভাব ছিল প্রকৃতির দ্বারা তাদের হাতে করা খারাপ হাত দিয়ে কিছুই করতে পারেনি।’
তিনি বলেছিলেন যে ২০১৩ সালের ভিনটেজ একটি প্রাইমারের ক্রয় হিসাবে কাজ করার সম্ভাবনা কম, মূলত কারণ বিভিন্ন ব্যাক-মদ আকর্ষণীয় মূল্যে পাওয়া যায়।
এটি বলেছিল, মূল্য নির্ধারণ করা কী হবে এবং অনেকগুলি অধ্যায় এখনও প্রকাশ করতে পারেনি। যারা মুক্তি পেয়েছে তাদের মধ্যে পলিল্যাক-ভিত্তিক লঞ্চ-বেজেস - যার দাম ১.2.২৫ হয়েছে - ২০১২ এর তুলনায় এটির দাম ১ 17% হ্রাস পেয়েছে, ২০১৩কে বাজারে এটি সবচেয়ে সস্তা মদ উপলভ্য করেছে। অলিভার শার্প এটিকে বলেছিলেন, ‘এটি ভোক্তার পক্ষে ভাল ব্যবহারের মতো দেখাচ্ছে বোর্ডো সূচি ।
মন্ট্রোস, ইতিমধ্যে, 2012 এর সাথে তার মূল্য স্তর ধরে রাখার জন্য ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে সমালোচনা করেছে, যদিও ক্রেতারা এস্টেটের ওয়াইনের মানের প্রশংসা করেছে।
সংক্ষেপে, স্পুরিয়ার বলেছিলেন, ‘অনেক মনোরম ওয়াইন থাকাকালীন কয়েকজনের চেয়েও বেশি প্রতিটি আকর্ষণীয় পূর্ববর্তী মদ থেকে আলাদা এবং তাদের মদ্যপানের জীবনকাল ট্র্যাক করার জন্য আকর্ষণীয় হবে’ '
