ক্রেডিট: কেলসি নাইট / আনস্প্ল্যাশ
- এক্সক্লুসিভ
- হাইলাইটস
- স্বাদ হোম
ক্যালিফোর্নিয়া মান হিসাবে হটবেড হিসাবে পরিচিত হয় না। এবং সর্বোপরি, পিনট নয়ার এমন এক ধরণের যা মদপ্রেমীদের কাছে দামের দিকে ঝাঁকুনি দেয়।
ক্যালিফোর্নিয়া পিনট নয়ার? দর কষাকষি পাওয়া অসম্ভব, আপনি ভাবতে পারেন। তবে এটি কঠোরভাবে সত্য নয় ...
অবশ্যই, £ 15 এর নিচে ওয়াইনগুলির জন্য আপনি চিলি যে চমত্কার পিনোট তৈরি করছে তার কয়েকটি দিয়ে ভাল। বিশেষত লেয়দা উপত্যকার শীতল জলবায়ু থেকে, এটি তার ওজনের উপরে পাঞ্চ করে ডিক্যান্টার ’র নতুন ওয়ার্ল্ড সিঙ্গল-ভাইনইয়ার্ড পিনোট নয়ার প্যানেল স্বাদগ্রহণ ।
এবং মান লাল লাল বরগুন্ডির মতো জিনিস রয়েছে - আপনি যদি জানেন তবে কোথায় তাকান । পাশাপাশি দুর্দান্ত কিনে দেয় অস্ট্রেলিয়া , নিউজিল্যান্ড , দক্ষিণ আফ্রিকা এবং ওরেগন।
তবে এটি যদি সাশ্রয়ী মূল্যের ক্যালিফোর্নিয়া পিনট নোয়ারের চান তবে নীচে এই 20 টি সুপারিশ ব্যবহার করে দেখুন - মার্চ মাসে লন্ডনে প্রয়োজনীয় ক্যালিফোর্নিয়া টেস্টিংয়ে r 50rrp এর অধীনে সেরা সেরা। (কোভিড -১৯ লকডাউনের আগে রাজধানীতে সম্ভবত সর্বশেষ বড় ওয়াইন ইভেন্ট))
শোতে Pin০ টিরও বেশি পিনোটের স্বাদ গ্রহণ করা, এটি পরিষ্কার যে ক্যালিফোর্নিয়ায় দীর্ঘকাল ধরে পরিচিত রঙ, নিষ্কাশন এবং ওককে গর্বের সাথে গর্ব করার সাথে আরও অনেকে আরও বেশি করে সুগন্ধি, অম্লতা এবং ফলের বিশুদ্ধতার দিকে ঝুঁকছেন।
অ্যালকোহলগুলিও খুব বেশি মেজাজযুক্ত বলে মনে হয়, বেশিরভাগ 13.5% বসে sitting এবং 14% বা 14.5% এ প্রস্তাবিত ওয়াইনগুলিতে ভারসাম্য রাখতে পর্যাপ্ত ফলের ওজন এবং তাজা অ্যাসিডিটি ছিল। কমনীয়তার দিকে ক্যালিফোর্নিয়ার স্বাগত আন্দোলন কৃতজ্ঞভাবে হ্রাস করার কোনও লক্ষণ দেখায় না।
এভিএগুলি জানতে হবে
পিনট নয়ারের ওপারে বেড়ে ওঠা সোনালী রাজ্য , কিন্তু এমন এভিএ রয়েছে যাতে এটি সত্যই জ্বলে। যেমনটি আপনি প্রত্যাশা করেছিলেন, এগুলি প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূলরেখা বরাবর রয়েছে যেখানে শীতল সমুদ্রের বাতাস গ্রীষ্মের উত্তাপকে মেঘায়িত করে।
সেন্ট্রো বার্বারা কাউন্টি (বিশেষত স্টা রিতা পাহাড়) এবং সোনোমা কাউন্টি (বিশেষত রাশিয়ান রিভার ভ্যালি) ম্যান্ডোসিনো কাউন্টির অ্যান্ডারসন ভ্যালি, সেন্ট্রাল কোস্ট, মন্টেরি এবং লোডিতে দুর্দান্ত পকেটযুক্ত গাছ রোপন এবং মানের দিক থেকে মূল অঞ্চল।
ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন বিশেষজ্ঞ মতে কারেন ম্যাকনিল , ক্যালিফোর্নিয়ার শীর্ষ পিনট নয়ার এভিএ আলাদাভাবে বলা স্টাইলিস্টিকালি কঠিন। ‘সাধারণ sensকমত্য বলছে যে অ্যান্ডারসন ভ্যালি (সবচেয়ে উত্তরাঞ্চল) এবং স্টা রিতা পাহাড় (সবচেয়ে দক্ষিণ) সবচেয়ে হালকা, সর্বাধিক পার্শ্ববর্তী উদাহরণ তৈরি করে।
‘তবে আমি তাত্ক্ষণিকভাবে 10 সোনোমা কোস্ট ওয়াইনগুলি ভাবতে পারি যা এই বিভাগেও আসবে। ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রায়শই সত্য, নির্মাতার দর্শন এবং হাত এড়ানো অসম্ভব।
এই 20 টি ওয়াইনগুলির গড় দাম এখনও 30 ডলার চিহ্নের সাথে রয়েছে, তারা সস্তা নয় তবে তবুও বার্গুন্দি বা অন্যান্য শীর্ষস্থানীয় নিউ ওয়ার্ল্ড পিনোট নয়ের অঞ্চলগুলির সাথে একই মানের তুলনায় ভাল মান উপস্থাপন করে।
