আমার সমস্ত ম্যান-অফ-দ্য-পিপল ভঙ্গি থাকা সত্ত্বেও আমাকে স্বীকার করতে হবে যে ফ্রিল্যান্স বিয়ার লেখার নিম্ন-মধ্য স্তরের শীর্ষে এখান থেকে দৃশ্যটি বেশ মিষ্টি। আজকাল আমার কাছে একটি সত্যিকারের ঝরনার পর্দা রয়েছে—শুধুমাত্র যে ক্ষীণ লাইনারটি আপনি সিভিএস-এ ছয় টাকায় পাবেন তা নয় বরং মোটা ভিনাইল যা বাইরের দিকে যায়; আমি এক বছরেরও কম আগে ফেন্ডার এবং হেডলাইট এবং পুরো সাত গজ সোজা নগদ একটি নতুন ব্যবহৃত বাইক কিনেছি; আমি আমার বিড়ালটিকে অভিনব পোষা প্রাণী দোকানে বিশেষ বৈজ্ঞানিক বিষ্ঠার সাথে ব্যবহার করি যার দাম এক ডলারের ক্যানের উত্তরে। আপনি ছবি পেতে. আমি এ-ওকে করছি।
এবং আমি আশা করি এই ভেটেরেনারিয়ান-অনুমোদিত কিমাযুক্ত চিকেন উইথ গ্রেভি ট্রেনটি সঠিক সময়সূচীতে চলতে থাকবে আমার ঝাপসা ট্র্যাক রেকর্ড এবং নাড়ি-সম্বলিত কাজের নৈতিকতার কারণে অনলাইন প্রকাশনার টেকসই-যদি-তুমি-স্কুইন্ট ব্যবসায়িক মডেলের কথা উল্লেখ না করে। রকেট জাহাজটিকে গ্রাউন্ড করতে পারে এমন একমাত্র জিনিস যা আমি বুঝতে পারি তা হ'ল প্রাপ্তবয়স্কদের শুরু হওয়া গ্লুটেন অ্যালার্জি। সাপ এবং ট্রাম্প এবং ছোট আঙ্গুলের সরীসৃপ এবং কাঁটাচামচ জিহ্বা সহ রিয়েল এস্টেট ডেভেলপারদের সামনে এটিই আমার সবচেয়ে বড় ভয়। যদি আমার মূল্যবান সাহস হঠাৎ করে তাদের বিশ্বমানের সহজে হজম করার ক্ষমতা হারিয়ে ফেলে—অথবা অন্তত যেমন বিয়ারের নদীগুলি আমি প্রতিদিন তাদের পথে পাঠাই, আমি ভেঙে পড়ব।
আমি উপলব্ধি করি যে বার্লি সহ বেশিরভাগ বিয়ার তৈরির শস্যে গ্লুটেন উপস্থিত থাকে তবে যেহেতু এটি সাধারণত গমের সাথে জড়িত তাই আমি এই সুযোগটি গ্রহণ করতে চাই সমস্ত বিস্ময়করদের প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে গম-ভারী বিয়ার সেখানে বাইরে এখানে আমার পছন্দের দশটি।
বুলেভার্ড 80-একর হপি গম
কানসাস সিটির এই 5.5-শতাংশ অ্যালকোহল-বাই-ভলিউম ক্রসওভার ব্রুকে সম্ভবত একটি ব্র্যান্ড করা হবে সাদা আইপিএ যদি এটি আজ চালু করা হয়। ক্যাসকেড এবং নেলসন সউভিনের সাথে ড্রাই-হপিং মিষ্টি রুটি মাল্ট চরিত্রে একটি উজ্জ্বল সাইট্রাস প্রান্ত প্রদান করে। স্লো-পিচ সফ্টবলের সাথে ভাল জুটি।
সাদা বার্চ বার্লিনার ওয়েইস
হোয়াইট বার্চ জনপ্রিয় রাস্পবেরি এবং ব্লুবেরি তৈরি করে বার্লিনবাসী হুকসেট নিউ হ্যাম্পশায়ারে কিন্তু আমি ভেজালহীন সংস্করণ পছন্দ করি। এটি খাস্তা এবং সতেজ এবং যথেষ্ট টক এবং এটি বাড়িতে তৈরি রেডলার পরীক্ষার জন্য একটি আদর্শ ভিত্তি তৈরি করে।
আল্লাগশ ওডিসি
এই আংশিকভাবে ওক বয়সী 9-শতাংশ ABV বেলজিয়ামের শক্তিশালী আলে পোর্টল্যান্ড মেইন থেকে প্রমাণ করে যে গমের বিয়ার সম্পর্কে সহজাতভাবে মৃদু কিছুই নেই। ডার্ক বুজি এবং ফোরবোডিং ওডিসির জটিল সুগন্ধ এবং ভ্যানিলা চকোলেট ফ্রুটি ইস্ট এস্টার দারুচিনি এবং লিকোরিসের স্বাদ রয়েছে।
লেগুনিটাস লিটল সাম্পিন 'সাম্পিন'
আমি আমার বিয়ার জীবনের মূল্যবান বছর নষ্ট করে ফেলেছি কারণ এর বোকা নামের কারণে এটিকে এড়িয়ে গেছে; একই ভুল না করার জন্য অনুরোধ করছি। আরেকটি সাদা আইপিএ অন্তত আত্মার মধ্যে এই 7.5-শতাংশ ABV গমের ব্রুতে জাম্বুরা আমের পাইন এবং হালকা ভেষজ নোট প্রদর্শন করা হয়। লিটল সাম্পিন 'সাম্পিন' হল একটি আদর্শ বিয়ার যা আপনাকে মধ্য-রেঞ্জের ম্যানহাটন হোটেল রুমে হ্যাংওভারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে যখন আপনি আপনার ফোনের সন্ধান করার শক্তি জোগাড় করার চেষ্টা করার সময় চ্যানেলগুলির মধ্য দিয়ে অলসভাবে ফ্লিক করেন।
Weihenstephaner Hefeweissbier
আমি প্রতিযোগিতার পুরোটা পথ পান না করা পর্যন্ত যেকোনও বিয়ার শৈলীর একটি পরম সেরা নাম বলতে অনিচ্ছুক কিন্তু আমি যদি কখনও অন্য একটি আবিষ্কার করি তবে আমি খুব আনন্দের সাথে অবাক হব hefeweizen এই 5.4-শতাংশ ABV বাভারিয়ান ক্লাসিকের মতোই ভাল৷ জার্মান-স্টাইলের বিয়ার হলগুলি মানবজাতির সর্বশ্রেষ্ঠ প্রতিষ্ঠানগুলির মধ্যে একটি কিন্তু আমি এমন একটি জায়গায় ভাগ্যবান হওয়ার সাথে সাথেই একটি পূর্ণ লিটার বিয়ারের অর্ডার দিয়ে অনেক বিকেলকে দুর্বল করেছি। এমন এক টন ব্রিউ নেই যা একবারে 33 আউন্স অর্ডার করার ন্যায্যতা দেওয়ার জন্য যথেষ্ট দ্রুত নেমে যায় তবে ওয়েহেনস্টেফানার অবশ্যই তাদের মধ্যে একজন। যদি কখনও পরিস্থিতি দেখা দেয় তবে আমি যথেষ্ট আত্মবিশ্বাসী যে আমি এই কলা-লবঙ্গ-বাবলগাম মাস্টারপিসে পূর্ণ দুটি বাথটাব পান করতে পারব।
অ্যান্ডারসন ভ্যালি ব্রুইং কোম্পানি ব্রিনি মেলন গোস
এটি কতদূর দেখতে আকর্ষণীয় হবে gose এর সাম্প্রতিক পুনরুজ্জীবন যেতে হবে. ধনে এবং লবণ দিয়ে তৈরি জার্মান-শৈলীর গমের বিয়ার কয়েক বছর আগে পর্যন্ত প্রায় বিলুপ্ত হয়ে গিয়েছিল যখন আমেরিকান ব্রিউয়ার যেমন ওয়েস্টব্রুক অফ কালার এবং অ্যান্ডারসন ভ্যালি বিস্ময়কর সাফল্যের সাথে এই কারণটি গ্রহণ করেছিল; সিয়েরা নেভাদা এখন একটি করে। অ্যান্ডারসন ভ্যালির নতুন ব্রাইনি মেলন সংস্করণ মিশ্রণে সামান্য তরমুজ যোগ করেছে। আপনি যখন নির্যাস এবং অনুকরণীয় স্বাদের পরিবর্তে আসল ফল দিয়ে পান করেন তখন হালকা স্পর্শ হয়—আসল তরমুজ জলি রাঞ্চারের চেয়ে কিছুটা হালকা হয় যা আপনি বিশ্বাস করেন। ফলাফল টার্ট রিফ্রেশিং এবং সেরা ধরনের অদ্ভুত।
কেন্ট ফলস অ্যানাক্রোনিজম
কেন্ট ফলস হল কানেকটিকাটের একটি ফার্মহাউস ব্রুয়ারির একটি চমৎকার অডবল যেটি আপনাকে ধূমপান করা গমের বিয়ারের একটি পুরানো পোলিশ স্টাইলের গ্রেটজারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য বিশ্বাস করা যেতে পারে। টেটনাং ড্রাই-হপিং যুক্ত করে অ্যানাক্রোনিজমকে একটি জার্মান টুইস্ট দেওয়া হয়েছে যা একটি উজ্জ্বল ফুলের নোট প্রদান করে যা হালকাভাবে পোড়া গমের স্বাদকে পুরোপুরি পরিপূরক করে।
সিয়েরা নেভাদা কেলারওয়েইস
অন্য একটি তালিকা সিয়েরা নেভাদা অন্য একটি বার্তা. আমি জানি না আপনাকে কি বলবো এটি ছাড়া আমার দেখা সেরা আমেরিকান হেফিউইজেন। প্রত্যাশিত লবঙ্গ এবং কলার স্বাদের একটি সূক্ষ্ম পাইন প্রান্ত রয়েছে যদি না আমি এটি কল্পনা করি কারণ আমি সিয়েরা নেভাদা থেকে এটি আশা করি। এখন আপনি এটাও কল্পনা করবেন! উপভোগ করুন। এই মহান বিয়ার.
বিজয় কির্শ গোস
আরেক গোস! কে এই তালিকা যাইহোক ডিজাইন? আমি শুধু কিছু চম্প জানি না যারা গত গ্রীষ্মে এই চেরি-অ্যাকসেন্টেড সিজনালের জন্য কঠিন হয়ে পড়েছিল এবং 2016 আরও ঘর্মাক্ত হয়ে যাওয়ায় এটির বেশ কিছু ব্যবধানযুক্ত গ্যালন পান করার জন্য অপেক্ষা করতে পারি না। চেরিগুলি সতেজভাবে টার্ট এবং গোসের অন্যথায় কঠোর প্রোফাইলে উজ্জ্বল ফলের জটিলতা যোগ করে।
ডগফিশ হেড নমস্তে
নমস্তে একটি 4.8-শতাংশ ABV বেলজিয়ান-শৈলী witbier কমলা ধনে এবং লেমনগ্রাস দিয়ে তৈরি। আশ্চর্যজনকভাবে শক্তিশালী মদ্যপানের অভিজ্ঞতার জন্য কিছু লবঙ্গ এবং অমৃত তৈরির একটি ইঙ্গিত সহ একটি দৃঢ় মরিচের প্রান্তও রয়েছে যা ডগফিশের বিখ্যাত অদ্ভুততার সেরাটি তুলে ধরে।
