পুত্র কর্নেলিয়াসের সাথে হেলমুট ডানহফ। ক্রেডিট: doennhoff.com
- এক্সক্লুসিভ
- জার্মানি
- হাইলাইটস
- স্বাদ হোম
এস্টেটটিতে নয়টি প্লট সহ 25ha লতা রয়েছে দুর্দান্ত অবস্থান দ্রাক্ষাক্ষেত্র - দ্বারা নির্ধারিত সর্বোচ্চ মানের শ্রেণিবদ্ধতা VDP - ওবেরহাউসেন ব্রিজের মনোপোল সহ।
আজ, এস্টেটটি চতুর্থ প্রজন্মের কর্নেলিয়াস ডানহোফ দ্বারা পরিচালিত হয়, তবে এটি তাঁর পিতামহ হারমান ডানহফ ছিলেন যারা 1920 এর দশকে সেরা সাইটগুলি থেকে রিসলিংয়ের একক-দ্রাক্ষাক্ষেত্রের অভিব্যক্তি বিক্রি শুরু করেছিলেন এবং পরিবারের ওয়াইন মেকিংয়ের ইতিহাসটি খুঁজে পাওয়া যায় the আঠারো শতকের শেষভাগ।
কর্নেলিয়াসের পিতা হেলমুট ১৯ 1970০-এর দশকের গোড়ার দিকে এস্টেটটি পরিচালনা করেছিলেন এবং এস্টেটের আধুনিক সময়ের খ্যাতি এবং গুণমান প্রতিষ্ঠার জন্য এটি বেশিরভাগ দায়বদ্ধ।
স্টাইল
ডানহফ তার বর্ণবাদী, মার্জিত ওয়াইনগুলির জন্য খ্যাতিমান, যার একটি শক্তিশালী খনিজ চরিত্র এবং প্রচুর টান থাকতে পারে।
ওয়াইনগুলি পুরো গোছা টিপে থাকে, ড্রায়ার স্টাইলগুলি স্টেইনলেস স্টিলের কাছে স্থানান্তরিত করার আগে এবং কয়েক মাস কয়েক মাস ব্যয় করার আগে প্রাকৃতিকভাবে কাস্কে পরিণত হয়। মিষ্টি শৈলীর জন্য ব্যবহৃত বোট্রিটাইজড আঙ্গুরগুলি আঙ্গুর নষ্ট হওয়া থেকে বাঁচার জন্য সংস্কৃতিযুক্ত খামিরের সাথে চাপ দেওয়ার পরে শীঘ্রই উত্তেজিত হয়।
নাহে অঞ্চল
স্লেট এবং চুনাপাথর থেকে শুরু করে দোআঁশ এবং বালির মধ্যে মাটির বিস্তৃত বৈচিত্র্য রয়েছে। রাইন এবং মসেল উপত্যকার মাঝখানে অবস্থিত, বেশিরভাগ দ্রাক্ষাক্ষেত্র নাহ নদী উপেক্ষা করে। রিসলিংয়ের আধিপত্য রয়েছে, যদিও আরও অনেক জাত কম পরিমাণে জন্মে।
