ব্রুনো পাইলার্ডের ফ্ল্যাগশিপ চ্যাম্পেইন স্বাদগ্রহণ: এনইসি প্লাস আল্ট্রা 2004...

ক্রেডিট: http://www.champagnebrunopaillard.com

• এক্সক্লুসিভ
• হাইলাইটস
• স্বাদ হোম
• ভিনটেজ 2004

এনইসি প্লাস আল্ট্রা হ'ল ব্রুনো পাইলার্ডের ফ্ল্যাগশিপ শ্যাম্পেন । এটি 'লাতিন যা' এর বাইরে কিছুই নেই 'এবং এটি এই গ্রাভের জন্য বাড়ির আকাঙ্ক্ষার ধারণা দেয় idea

২০০২ সালে প্রকাশিত রেঞ্জের উদ্বোধনী ১৯৯০ সালের মদ থেকে এটি কেবল কয়েকবার তৈরি হয়েছে then ১৯৮১ সালে প্রতিষ্ঠিত বাড়িটি নিম্নলিখিত ক্রমে আরও সাতটি মদ প্রকাশ করেছে: 1995, 1996, 1999, 2003, 2002 এবং এখন 2004

এনপিইউর মূল ইউএসপি এটির 10-12 বছর অবধি লস পাকানো, তবে এর ধনুকের অন্যান্য স্ট্রিংগুলিতে গ্র্যান্ড ক্রু-টকযুক্ত আঙ্গুর অন্তর্ভুক্ত রয়েছে (পিনোট নয়ার এবং চারডোনাইয়ের একটি 50/50 মিশ্রণ), জমায়েতের আগে 10 মাস ধরে ব্যারিকগুলিতে মদ পাকানো, এবং সর্বনিম্ন ডোজ। প্রকৃতপক্ষে, পাইলার্ডের সমস্ত চ্যাম্পেইন 6 জি / এল এর নীচে ডোজ করায় অতিরিক্ত ব্রুট বিভাগে পড়ে।

টিভিডি সিজন 8 পর্ব 4

সম্প্রতি ইউকে নেস প্লাস আল্ট্রা 2004 এর উদ্বোধনকালে, অ্যালিস পাইলার্ড নোট করেছেন যে ওয়াইনটি 'ব্যারেলে জন্মেছে'। এবং 10 মাস বা তারপরেও এখনও ওয়াইনগুলি পুরানো ব্যারিকগুলিতে ব্যয় করে অবশ্যই একটি কাঠামোগত উপাদান এবং বাতাসের গভীরতা যুক্ত করে যা এই ওয়াইনগুলিকে আসন্ন বছরগুলিতে মনোযোগ সহকারে সক্ষম করে তোলে। প্রসারিত লসের যোগাযোগের সামান্য হ্রাসকারী, অটোলিটিক প্রকৃতির সাথে একত্রিত, ফলাফলটি এমন এক ফিজ যা অবিশ্বাস্যরূপে সূক্ষ্ম বুদবুদ, প্রচুর জটিলতা এবং এখনও অবিশ্বাস্য তরতাজা বজায় রাখে।

অ্যালিস যেমন রাখে, ব্রুনো পাইলার্ড তার সমস্ত চ্যাম্পাগনকে বোতলজাত করে ন্যূনতম ছয় মাস অবধি অবহেলা করে, ‘সার্জারি থেকে পুনরুদ্ধার করতে পারে’, তবে এনপিইউ এর বেশি বয়সে: 24 মাস। এবং অন্যান্য কয়েকটি উচ্চ-চ্যাম্পাগেনের বিপরীতে, এনপিইউ অর্ডার দিতে অগ্রসর হয় না। পরিবর্তে, ঘরটি একসাথে সমস্তকে অসম্মানিত করা এবং এটি একবারে বাজারে ছেড়ে দিতে পছন্দ করে।

এটির দীর্ঘমেয়াদী প্রক্রিয়াটির ফলস্বরূপ, এনপিইউ প্রকাশিত সর্বশেষ 2004 এর মধ্যে একটি। 2004 সালে কেবল 7,119 বোতল এবং 310 ম্যাগনাম উত্পাদিত হয়েছিল, তবে এর পরিমাণের অভাবটি এটি মানের ক্ষেত্রে তৈরি করে।

2004 মদ

যদিও শ্যাম্পেনের 10-বছরের গড়ের তুলনায় শীতল, 2004 এখনও প্রচুর রোদ উপভোগ করেছে, বিশেষত শুষ্ক জুলাই এবং উষ্ণ সেপ্টেম্বরে। চার্ডোনাইয়ের জন্য ২ September সেপ্টেম্বর ফসল কাটা শুরু হয়েছিল এবং ১৮ অক্টোবর পিনোট নয়ার্সের শেষের সাথে শেষ হয়েছিল, ফলে আঙ্গুরগুলি দীর্ঘ পাকা সময়কালের সুযোগ দেয়।

যারা আজ রাতে তারকাদের সাথে নাচতে নাচতে নির্মূল হয়েছিল

এনসি প্লাস আল্ট্রা 2004 এবং আরও স্বাদগ্রহণ:

তুমিও পছন্দ করতে পার:

শ্যাম্পেন জোসেফ পেরিয়ার নতুন রিলিজ

ফিলিপোনাত ক্ল্লো ডেস গুইসেস নতুন রিলিজ পর্যালোচনা করেছে

খাবারের সাথে শ্যাম্পেনের জুড়ি দেওয়ার জন্য অন্তর্নিহিত টিপস