মদ প্রেমীদের জন্য চ্যাম্পাগনে দশটি দুর্দান্ত রেস্তোঁরা- Winestealssd.com

হাইলাইটস
বিলাসিতা
ওয়াইন উইকএন্ড

শ্যাম্পেন হ'ল একটি শীতকালীন যাত্রা পথ, তবে একটি কঠিন দিনের স্বাদগ্রহণ শেষে আপনার কোথায় খাওয়া উচিত? এই বছরের ডেকান্টার ফাইন ওয়াইন এনকাউন্টারে, আমরা শীর্ষস্থানীয় কয়েকটি চ্যাম্পে ঘরের জন্য কাজ করা ব্যক্তিদের কাছ থেকে অভ্যন্তরীণ টিপস চেয়েছিলাম…

চ্যাম্পেনে শীর্ষ রেস্তোঁরাগুলি - এ উত্পাদন প্রযোজকদের দ্বারা প্রস্তাবিত DFWE 2017

চ্যাম্পেনোজ প্লেট রিমস

সমসাময়িক ডিজাইনটি traditionalতিহ্যবাহী চ্যাম্পেইনের সাথে সাক্ষাত করে ... ক্রেডিট: assiettechampenoise.com

আক্ষরিক অনুবাদ: ‘শ্যাম্পেনের থালা’ - এই রেস্তোঁরাটি অঞ্চলের হাট রান্নার চিত্র তুলে ধরে। স্থানীয় কিংবদন্তি, শেফ আরনাড লালমেটকে উন্নত করা হয়েছে চ্যাম্পেনোজ প্লেট এটির বর্তমান তিন-মাইকেলেন তারকা স্থিতিতে। ‘একটি বিশেষ যাত্রার মূল্যবান ব্যতিক্রমী রান্নাঘর’, মেশিনেল গাইড 2017-এর প্রশংসা করেছে, দুর্দান্ত ওয়াইন তালিকাটিও লক্ষ্য করে।

স্বাক্ষরযুক্ত থালাগুলিতে ব্রিটনি এবং আল্বা সাদা ট্রাফলসের নীল গলদা চিংড়ি অন্তর্ভুক্ত। চ্যাম্পেইন উত্পাদকদের মধ্যে দৃ firm় প্রিয়, আপনি এটি টিনকুইক্স গ্রামে রিমসের ঠিক বাইরে পাবেন। এখনই বুক করুন

ক্যাফে ডু পালাইস রিমস

1930 সাল থেকে সংগৃহীত আর্ট, থিয়েটার এবং জাজ রত্নগুলি দিয়ে নিজেকে ঘিরে Credit ক্রেডিট: ক্যাফেডুপালাইস.ফ.আর.

আরেকটি রিমস গ্যাস্ট্রোনমিক প্রতিষ্ঠান, ক্যাফে ডু পালাইস 1930 সাল থেকে ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ ভাড়া পরিবেশন করা হয়েছে। কয়েক বছর ধরে এটি কনসার্ট, ফিল্ম শো এবং এমনকি ফ্যাশন শোতে হোস্টের অভিনয় করে।

দেওয়ালগুলি আঁকানো চিত্রকলা, সংগীত এবং থিয়েটার ব্রিক-এ-ব্র্যাক থেকে শুরু করে 1928 আর্ট ডেকো স্টেইন গ্লাস সিলিং পর্যন্ত ইতিহাস আকাশে চিত্রিত করে জ্যাক সাইমন রচিত একক নকশার ইতিহাস its চ্যাম্পেগনেস নির্বাচন খুব স্বর্গীয়, একটি বোতল মাত্র 22 ডলার থেকে শুরু হয়। সুবিধাজনকভাবে ক্যাথড্রেল নটর-ড্যাম ডি রেইমসের কাছে। এখনই বুক করুন

সুপারিশ অলিভিয়ার ক্রুগ , ষষ্ঠ প্রজন্মের পরিবারের সদস্য এবং পরিচালক শ্যাম্পেন সার্কেল

বড় হরিণ ভিলারস-অ্যালার্যান্ড

লে গ্র্যান্ড সার্ফে দুর্দান্ত অভ্যন্তর নকশা। ক্রেডিট: le-grand-cerf.fr

মন্টাগন ডি রেইমসের পাদদেশে একটি মাইকেলিন-অভিনীত রেস্তোঁরা, এটির 'বিশেষত আকর্ষণীয় ওয়াইন তালিকা' এবং 'সূক্ষ্ম উপাদানগুলির' জন্য মাইকেলেনের বিশেষজ্ঞ পরিদর্শকগণ দ্বারা উল্লিখিত। ডাইনিং রুমে, মেঝে থেকে সিলিং উইন্ডোজগুলি বিস্তৃত উদ্যানটিকে উপেক্ষা করে এবং একটি প্রকৃতির থিমটি আধুনিক কাঠের অভ্যন্তরে প্রতিফলিত হয়।

সর্বাধিক sommeyer আপনার ওয়াইন চাহিদা যত্ন নিতে পারে, যখন ডোমিনিক Giraudeau seasonতু রান্না। শীতের ট্রফল মরসুমে উপলভ্য বিশেষ ট্রফল মেনু দেখুন for এখনই বুক করুন

সাতটি সেরা চ্যাম্পে ঘর দেখার জন্য

রুট রিমস

ফ্রান্সের-জাপানি ফিউশন রান্নার মতো দেখায় মাইকেলিন-তারকা মানক ... ক্রেডিট: racine.re

রুট শেফ কাজুয়ুকি তানাকা এবং তার বরগুন্ডিয়ান স্ত্রী মেরিন দ্বারা পরিচালিত একটি ফ্রাঙ্কো-জাপানি ফিউশন রেস্তোঁরা। শেফ তানাকা বিশেষজ্ঞের হাতের সাথে রন্ধনসম্পর্কীয় traditionsতিহ্য এবং স্বাদগুলিকে মিশ্রিত করেছেন, রচিনকে একটি মিশেলিন তারকা উপার্জন করেছেন। মিশেলিন গাইড 2017 বলছে তার মেনুটি 'প্রাণবন্ত, সুস্বাদু, সুন্দরভাবে সম্পন্ন হয়েছে', মদের তালিকার সাথে মিলবে।

ক্যাথড্রেল নটর-ড্যাম ডি রেইমস থেকে খুব দূরে নয়, রেইমসের কেন্দ্রে অবস্থিত। যেহেতু এটি একটি ছোট রেস্তোঁরা - কেবল প্রায় 20 জনের বসে রয়েছে - বুকিংয়ের পরামর্শ দেওয়া হয়। বিকল্পভাবে, প্লেস রয়ালে যাওয়ার সাত মিনিটের পথ আপনাকে তার আরও নৈমিত্তিক বোন রেস্তোঁরা, ডোকো কোকো নিয়ে যাবে, এটি স্থানীয় নির্মাতাদের কাছেও হিট। এখনই বুক করুন

পার্ক, লেস ক্রেয়রেস রিমস

কেবল একটি সন্ধ্যার জন্য হলেও ... ক্রেডিট: lescrayeres.com, এমনকি একটি গত যুগের অপারগতা পুনরুদ্ধার করুন

পার্ক লিস ক্রেইরেস হোটেল রেস্তোঁরাগুলিতে আরও মজাদার, দু'জন মিচিলিয়ান তারকাকে নিয়ে গর্বিত। মিশেলিন পরিদর্শকরা খাওয়ার অভিজ্ঞতাটিকে ‘ব্যতিক্রমী’ বলে উল্লেখ করেছিলেন। এটি প্রতিভাবান তরুণ শেফ ফিলিপ মিল, প্যাস্ট্রি শেফ ইয়োন নরমান্ড এবং প্রধান স্বামী ফিলিপ জেমসির দ্বারা তৈরি করা হয়েছে - চ্যাম্পেইন বিশেষজ্ঞ যেটি তাঁর খ্যাতিমান তার লেহম্যান ওয়াইন গ্লাসের নামও রয়েছে।

পলিগনাক পরিবারের প্রাক্তন বাসভবন, এখন রেলেস ও শিটো হোটেল hect হেক্টর ডোমেইন লেস ক্রায়ার্স উপভোগ করার জন্য সময় নিন। এখনই বুক করুন

সুপারিশ টমাস জোরেজ এর চ্যাম্পে ফিলিপোনাট

রৌপ্য শস্য চঞ্চল

লেস গ্রিনস ডি’আরজেন্ট… ক্রেডিট: বুকিং.কম এ গুরমেট খাবারের জন্য ডিজে-তে থামুন

একটি স্বাধীন বুটিক হোটেল গুরমেট রেস্তোঁরা সহ, রৌপ্য শস্য - বা ‘রৌপ্য আঙ্গুর’ - ‘প্যারিসের প্রবেশদ্বার’ এর রেইমস এবং অপের্নের মাঝে ডিজে অবস্থিত। আপনি যদি মোত এট চাঁদোন বা পেরিয়ার-জুয়েটের বাড়িতে ঘুরে দেখেন, লেস গ্রেইনস ডি এজেন্ট 3 কিলোমিটারের মধ্যে একটি সহজ স্টপ অফ।

রেস্তোঁরাটির নেতৃত্বে আছেন মাইকেলিন-অভিনীত শেফ ফ্রেডরিক সিমোনিন, যার স্বাক্ষরযুক্ত খাবারটি মাশরুম, লারডনস এবং রাটাফিয়া সস সহ চ্যাম্পাগন এসকরগট। তাদের ওয়াইন তালিকাটি চ্যাম্পেইন বিশেষজ্ঞ আনাবেল হ্যাজার্ড দ্বারা তৈরি করা হয়েছে এবং এতে প্রধান বাড়িগুলি পাশাপাশি স্বতন্ত্র চাষিদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এখনই বুক করুন

শ্যাম্পেনের বাড়িগুলি দেখার জন্য দশ টিপস

ইংল্যান্ড হোটেল চ্যানেলস চ্যাম্পে

জেরোম ফেকের একটি মাস্টারপিস, স্টার শেফ যিনি একসময় দমকলকর্মী ছিলেন ... ক্রেডিট: হোটেল-ডাঙ্গালটার.এফআর

যদিও রিমস এবং অপেরনে আরও সুপরিচিত হতে পারে, চ্যালোনস-এন-চ্যাম্পাগেন চ্যাম্পেইন-আরডেনেস অঞ্চলের historicতিহাসিক রাজধানী, দর্শনার্থীদের জন্য প্রচুর আকর্ষণীয়। আকর্ষণীয় গথিক গির্জার নিকটবর্তী নটর-ডেম-এন-ভক্স, আপনি পাবেন হোটেল ডি'আংলেটারে, যা রেস্তোঁরা জেরোম ফেকের উচ্চ মানের জন্য স্থানীয়ভাবে সম্মানিত।

ফায়ারফাইটার-পরিণত-শেফ জেরোম ফেক লে ফোক এবং লা ব্রিক্টেরি সহ অনেকগুলি উল্লেখযোগ্য চ্যাম্পাগেন প্রতিষ্ঠানে তার দাঁত কেটেছিলেন। হোটেল ডি'এলগিটারে তিনি চোরন সস সহ স্ক্যালপস এবং চিনাবাদাম দিয়ে ভাজা পোড় খাওয়ার মতো আনন্দ দেয়। কাঠের প্যানেলিং এবং পাথরের মেঝে সহ একটি ধ্রুপদী, অস্বচ্ছল অভ্যন্তর। এখনই বুক করুন

সুপারিশ মার্টিন গ্যামান এমডাব্লু এর শ্যাম্পেন জোসেফ পেরিয়ার

মিলেনিয়াম রিমস

স্পষ্টতা লে মিলানায়ারে বাবা এবং পুত্র শেফ দলের জন্য পুডিংয়ের মধ্যে রয়েছে ... ক্রেডিট: লেমিলেনায়ার ডটকম

রেইমস প্লেস রয়্যাল থেকে একটি পাথরের নিক্ষেপ, লে মিলানায়ার হলেন আর্কিটেক্ট রামোস জিওভান্নি পেস ডিজাইন করা একটি মাইকেলিন-অভিনীত রেস্তোঁরা। দুটি স্তরে ছড়িয়ে থাকা তিনটি খাবারের জায়গা রয়েছে, যা মোটামুটি ছোট হলেও পেসের দক্ষতার জন্য হালকা, প্রশস্ত এবং কাটিয়া প্রান্ত thanks আদিম সাদা দেয়াল এবং টেবিল লিনেনের সাথে জুড়িযুক্ত সোনার কাঠের টোনগুলি আশা করুন।

মাইকেলিন গাইড ইন্সপেক্টরদের মতে শেফস লরেন্ট ল্যাপ্লেইগ এবং তাঁর ছেলে থিবল্ট একসাথে রান্নাঘরে কাজ করেন এবং তৈরি করেন ‘সুস্বাদু, পুরোপুরি আধুনিক রান্নাঘর’ c রবিবার থেকে বৃহস্পতিবার আপনি 37 ইউরোর জন্য তিনটি কোর্স উপভোগ করতে পারবেন বা আপনি যদি বাইরে যেতে চান তবে প্রতিদিনের পরিবর্তিত ‘বাজার’ মেনুতে 96 ইউরোর সেট রয়েছে। এখনই বুক করুন

বোলিংরিন ব্রুওয়ারি রিমস

ব্র্যামেরি যা রিমসের সবচেয়ে পুরনো ব্রুয়ারির সাইট, এখন চ্যাম্পাগনেসকে পরিবেশন করছে ... ক্রেডিট: বুলিংরিন.ফ.আর

এই সংস্থাপনটি ১৯ purp২ সাল থেকে চ্যাম্পোনাইজের স্থানীয়দের ক্ষুধা সন্তুষ্ট করেই রিমসের প্রাচীনতম মদ্যপানকারীদের জায়গা Today আজ এটি দুটি মার্চুতে ছড়িয়ে এবং প্লেস ডি রাপুব্লিককে উপেক্ষা করে মার্জিত আর্ট ডেকো ব্রাসেরি ’s

মেনুটি প্রতিটি সকালে নতুন করে ক্যাচ সহ traditionalতিহ্যবাহী আঞ্চলিক খাবার এবং সীফুডগুলিতে বিশেষীকরণ করে। যদি ঝিনুক এবং শ্যাম্পেন আপনার জিনিসটি আর না দেখায় তবে আপনি আপনার ডজন নির্বাচন করতে পারেন ঝিনুক নর্ম্যান্ডি, মেরে-ওলরন বা ব্রিটানি থেকেও - তা নেওয়ার জন্য উপলব্ধ। এখনই বুক করুন

সুপারিশ কেভিন ম্যাকি এর শ্যাম্পেন টাইটিংগার

আমাদের জীবনের ম্যাগি দিন চলে যাচ্ছে

ফোক রিমস

স্বামী-স্ত্রীর দল জ্যাকি এবং করিন লুয়াজ তাদের শীর্ষস্থান নষ্ট রান্না এবং পরিষেবা দিয়ে রেস্তোঁরাটি মিশেলিন-স্তরের স্তরে উন্নীত করেছে। ক্রেডিট: lefoch.com

রিমসের লেস হাউটিস প্রমনেডের সাথে হাঁটার পরে, বুলেভার্ড ফকের একেবারে এই পরিশীলিত মিচিলিয়ান-অভিনীত রেস্তোঁরাটিতে .ুকুন। ফোক স্বামী-স্ত্রীর দল জ্যাকি এবং করিন লুয়াজের নেতৃত্বে একটি পরিবার পরিচালিত সংস্থা - আপনি প্রবেশদ্বারটিতে তাদের নামগুলি গর্বের সাথে সজ্জিত করে দেখতে পাবেন।

করিনিন বাড়ির সামনে, অন্যদিকে জ্যাকি প্রতিভাবান শেফ - মাইকেলেনের পরিদর্শকগণ দ্বারা তাঁর ‘উদ্ভাবক রন্ধনসম্পর্কীয় রেপুরারি’ এবং ‘প্রিমিয়াম উত্পাদনের’ প্রশংসা করেছেন। মন্ট সেন্ট-মিশেল ঝিনুক, ভেল, ঝিনুক, ফোয় গ্রাস এবং পেরি উইঙ্কলস সহ। মিশেলিন গাইডও ওয়াইন তালিকাকে ‘সেরা’ হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করেছে।

২€ ডলারে সাপ্তাহিক মধ্যাহ্নভোজনের মেনুটি নিন, সন্ধ্যা ও সাপ্তাহিক ছুটির জন্য এখানে € 51 এবং € 69 মেনু বা 95 ডলারে গ্র্যান্ড সেভেন-কোর্স স্বাদগ্রহণের বহিরাগত ast এখনই বুক করুন

সুপারিশ উইলেম পিনন এর চার্লস হিডিসেক চ্যাম্পে