সান্তা বার্বারা কাউন্টি এভিএ ক্রেডিট: ম্যাথু লুসি
- আমেরিকান ভ্যাটিকালচারাল এরিয়া
- এক্সক্লুসিভ
- হাইলাইটস
- স্বাদ হোম
নিজেকে বিশ্বমানের ওয়াইন মেকিং অঞ্চল হিসাবে প্রমাণ করার জন্য সান্টা বারবারা কাউন্টি প্রায় উল্লম্ব গতিপথে রয়েছে। পাঁচ দশকেরও কম সময়ে, তার আধুনিক ওয়াইন শিল্পটি প্রথম দিকে তার গঠনের বুদ্ধি সম্পর্কে সন্দেহের সাথে মিলিত হওয়া থেকে শুরু করে, একটি কাল্ট-ক্লাসিক ফিল্মের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে, বিশ্বজুড়ে শীর্ষে মদ তৈরির প্রতিভা আকৃষ্ট করতে।
ক্যালিফোর্নিয়ার 'কনুই' হিসাবে পরিচিত হিসাবে সান্টা বারবারা কাউন্টি রয়েছে। এটি উত্তর বা দক্ষিণ আমেরিকার উভয় ক্ষেত্রেই একমাত্র জায়গা যেখানে উপকূলীয় পর্বতশ্রেণীগুলি সাধারণত উত্তর থেকে দক্ষিণ দিকে একটি পূর্ব-পশ্চিম-পশ্চিম অভিমুখে চলে যায়, উপত্যকাগুলিগুলি সমুদ্রের বাতাস এবং সামুদ্রিক স্তরগুলির সংস্পর্শে যেতে পারে। যদিও অঞ্চলের গড় অক্ষাংশ মরক্কোর মতো একই, সান্তা বার্বারা কাউন্টি একটি উল্লেখযোগ্যভাবে নাতিশীতোষ্ণ এবং ধারাবাহিক আবহাওয়া উপভোগ করেছে। উত্তরে, সান রাফায়েল এবং সিয়েরা মাদ্রে পর্বতমালা উভয়ই আগত ঝড় থেকে বৃষ্টির ছায়া সরবরাহ করে এবং দক্ষিণে সান্তা ইনেজ পর্বতমালা সমুদ্রের প্রভাবকে অভ্যন্তরীণ অঞ্চলে প্রভাবিত করে। সান্তা বার্বারা সাধারণত বছরে প্রায় 20 ইঞ্চিও কম বৃষ্টিপাতকে শুকনো চাষকে কঠিন করে তোলে, যদিও আরও বেশি সংখ্যক উত্পাদকরা প্রায়শই সাবধানে ক্লোনাল নির্বাচন এবং নিজস্ব-শিকড়ের লতাগুলির সংমিশ্রণের মাধ্যমে এই অনুশীলনটি দিয়ে এগিয়ে চলেছেন।
আমাদের জীবনের দিন থেকে abigail
সান্তা বারবারা এভিএ
এই সমস্ত উপাদান সান্টা বার্বারা কাউন্টিতে সাফল্যের সাথে চাষ করা বৈচিত্রের বৈচিত্র্যে ব্যাপক অবদান রাখে। পিনোট নয়ার এবং চারডননে স্টা এর পশ্চিম অঞ্চলে ড্রাইভ উত্পাদন। রিতা পাহাড় এবং সান্তা মারিয়া ভ্যালি। সিরাহ বলার্ড ক্যানিয়নে এবং অন্যান্য রাইন আঙ্গুর মাঝখানে আধিপত্য রয়েছে, যেখানে সান্তা বার্বারার শুভ ক্যানিয়ন মূলত বোর্দো ভেরিয়েটাল দ্বারা জনবহুল। মাটির রচনাগুলি জটিল, তবে সমুদ্র সৈকতের মতো বালির পাশাপাশি কাদামাটি এবং বালি-ভিত্তিক লুমগুলি একাধিক অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে পাওয়া যায়। স্টা রীতা হিলস বিরল ডায়াটোমাসাস পৃথিবীতে দাবি জানায়, যখন আপনি হ্যাপি ক্যানিয়নে ক্যালিফোর্নিয়ার রাষ্ট্রীয় শিলা, সর্পচীন, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে দেখতে পান। বলার্ড ক্যানিয়নের অংশগুলিতে সান্টা বার্বারা কাউন্টি জুড়ে চুনাপাথরের স্রোত এবং কোচলগুলি প্রাচীন নদীর তীরে থাকে।
প্রশান্ত মহাসাগরীয় প্রভাব এবং হালকা জলবায়ু অবশ্যই সান্তা বার্বারার জাঁকজমকপূর্ণ ওয়াইনগুলির প্রধান কারণ, তবে কিছুই তাদের উত্পাদনকারীর প্রভাবকে অতিক্রম করতে পারে না। অঞ্চলজুড়ে একটি সাধারণ থ্রেড হ'ল পরামর্শদাতা এবং শিক্ষানবিশদের মধ্যে সম্পর্ক। এউ বোন ক্লাইমেট, কুপা এবং দ্য ওজাই ভাইনইয়ার্ডের মতো সেমিনাল, প্রতিষ্ঠাতা প্রযোজকরা তাদের প্রোটেগগুলির প্রকল্প পরিচালনার জন্য অনেক কিছু করেছেন। হুইটক্রাফ্ট উভয়ই সময়সূচী দ্বিতীয় প্রজন্মের ওয়াইনারি হ'ল একদিকে উচ্চমানের সান্টা বারবারা ওয়াইন প্রবীণ-বিদ্যালয়ের অগ্রগামী এবং অন্যদিকে ন্যূনতম, হ্যান্ড-ও ff ওয়াইন তৈরির অনুশীলনের জন্য একটি আধুনিক টর্চবিয়ার। এই ধরণের শিফট এবং .তিহ্যগুলি পুরো অঞ্চলে একটি চিত্তাকর্ষক সংক্ষিপ্ত পরিমাণে এগিয়ে যেতে সহায়তা করেছে এবং অতীতের কোনও বিষয় হওয়ার লক্ষণ প্রদর্শন করে না।
সান্টা বার্বারা কাউন্টি ওয়াইন জগতের একটি অনন্য স্থান দখল করেছে। ক্যালিফোর্নিয়ায় আর কোথাও বরগুন্ডিয়ান, রোনে এবং বোর্দোয় ভেরিয়েটালের ঘনিষ্ঠতা যেমন প্রতিযোগিতামূলক মূল্য পয়েন্টগুলিতে প্রতিনিধিত্ব করে is ওয়াইন এবং সংস্কৃতি উভয়ই সৈকতের প্রভাব অপরিহার্য, কারণ এটি সর্বোপরি দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া। আজকাল সৈকত ওয়াইনগুলি প্রায়শই জীবাশ্মের তীরে পাশে বসে আঙ্গুরগুলি থেকে আঙ্গুরগুলি উপভোগ করা হয়, এবং শীর্ষে ওয়াইনগুলি সাদা টেবিলকোথ রেস্তোঁরা বা স্থানীয় টাকেরিয়ায় ঘরে সমান বোধ করে। এই স্বাচ্ছন্দ্য এবং তাত্পর্যতা সান্টা বার্বারা কাউন্টির অভ্যন্তরীণ, যা আমার নজরে ক্যালিফোর্নিয়ার সবচেয়ে আকর্ষণীয় ওয়াইন অঞ্চল।
