সান্টোরিণীতে ভেনেটেসোস ওয়াইনারি।
- ডিক্যান্টার ভ্রমণের গাইড
- গ্রীক ওয়াইন
নিকো ম্যানেসিস লিখেছেন, এই আগ্নেয় দ্বীপের কালো এবং লাল-বালির সমুদ্র সৈকত বিশ্বের বেশ কয়েকটি চরম দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলিকে একটি অত্যাশ্চর্য পটভূমি দেয়। এটি পর্যটকদের ভিড়ের জন্য সাহসী হওয়া মূল্যবান ...
বেশিরভাগ লোক স্যাডোরিনির দিকে চোয়াল ফোঁটা ভিউ এবং সদা পরিবর্তিত রঙের অভিজ্ঞতা অর্জন করতে দেখেন, চিনি-কিউব হোয়াইট হাউসগুলি থেকে দেখতে পাওয়া গেছে যা ক্যালডেরার আগ্নেয়গিরির কিনারা ধরে রয়েছে। এই জেগড ক্লিফগুলি খ্রিস্টপূর্ব ১13১৩ খ্রিস্টাব্দে ঘটে যাওয়া বিশাল অগ্ন্যুত্পাতের ফসল।
-
সান্টোরিণীতে 24 ঘন্টা ব্যয় করুন
আপনি যা অনুভব করছেন তা হ'ল প্রকৃতির বিপর্যয়কর শক্তি, সেইসাথে এটির সৌন্দর্যের অক্ষয় ক্ষমতা। এই ফ্যাশনেবল গন্তব্যের অনেক দিক রয়েছে, দুরন্ত আগ্নেয়গিরির কালো- এবং লাল-বালির সৈকত এবং প্রাণবন্ত নাইট লাইফ থেকে শুরু করে অনন্য কিউবিস্ট, গুহার মতো আর্কিটেকচার পর্যন্ত।
ভাইকিংস সিজন 4 পর্ব 16 পর্যালোচনা
-
আরও পড়ুন: শীর্ষ এথেন্স ওয়াইন বার এবং রেস্তোঁরা
ক্রিম-হোয়াইট পিউমিস যা বিস্ফোরণের ফলে দ্বীপের বেশিরভাগ অংশকে .েকে রেখেছে, এটি সবচেয়ে সম্ভাব্য দ্রাক্ষাক্ষেত্রের এক অবস্থানকে জন্ম দেয়। সূর্য এবং শক্তিশালী বাতাসের জন্য দ্রাক্ষালতা প্রশিক্ষণের দক্ষ, স্থল-আলিঙ্গন, ঝুড়ি-ছাঁটাই পদ্ধতি প্রয়োজন।
সান্টোরিণির মিষ্টি ভিনসেন্টো প্রচলিতভাবে রফতানি করা হত, বেশিরভাগ জার্সি রাশিয়া, ধনী গ্রীক শিল্পপতি এবং মিশরের ব্যবসায়ীদের কাছে, তবে ১৯ 19১ সালে রাশিয়ান বিপ্লবের পরে বাজার ভেঙে পড়েছিল। সান্টোরিণী সৈন্যরা, খনিজ-বোঝা জোরের সাথে, আজ জমিটির পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে, অ্যাসির্তিকো এবং কিছু ভিনসেন্টোর হাড় শুকনো এক্সপ্রেশন।
আজ, দ্বীপের অবিকৃত দ্রাক্ষালতার পরিমাণ 1,100 হেক্টর। এর মধ্যে 65% আসের্তিকো আঙুরের সাথে রোপণ করা হয়েছে। আপাতদৃষ্টিতে বৈরী প্রাকৃতিক পরিবেশে কেবল বেঁচে থাকাতে সন্তুষ্ট নয়, এই জাতটি অবিশ্বাস্য চরিত্রের একক, হাড়-শুকনো সাদা উত্পাদন করতে পারে।
কখন অ্যাসির্তিকো ১৫ বছর আগে বিশ্ব মঞ্চে পা রেখে মন্তব্যকারীরা ‘স্টেরয়েডে চাবলিস’ শব্দবন্ধটি তৈরি করেছিলেন। তারা আজ থেকে মুখের পানিতে সতেজতা এবং খাবার-বান্ধব লবণাক্ততার প্রস্তাব দিয়ে দীর্ঘ পথ ধরে চলেছে। তাদের ট্যানিকের দংশন তাদের একটি কিনারা দেয়, বাতাসের ঝাঁকুনি ক্যালডেরা ক্লিফসের নাটকের মতো নয়। খুব কম ওয়াইন জায়গা যেমন একটি উচ্চারিত ধারনা ক্যাপচার। ওয়াইন যদি কোনও বোতলে ভূগোল হয় তবে দ্বীপটির ‘পুনর্বিবেচনা’ করা মাত্র এক ক্লাবের দূরত্বের বিষয়টি আধুনিক কালের যাদু।
হ্যামের সাথে ওয়াইন জোড়া
-
এছাড়াও দেখুন: গ্রীক সাদা ওয়াইন: 10 দুর্দান্ত মান পছন্দ choices
বন্ধ্যা ল্যান্ডস্কেপ
এই স্বল্প-পরিচিত বিশ্বটি স্যান্টোরিনির বিস্তৃত ওয়াইন রুটের মাধ্যমে আবিষ্কার করা যেতে পারে। ক্রিমি-সাদা টপসোলে এমবেড করা অনন্য ঝুড়ি আকৃতির লতা মুকুট, কাঁচা নাসপাতি এবং আগ্নেয় কৃষ্ণ শিলাসমূহযুক্ত, অনুর্বর আড়াআড়িটি একটি চির-পরিবর্তিত, প্রায়শই চন্দ্র-জাতীয় ভিস্তা উপস্থাপন করে। দ্বীপটি 70 কিলোমিটার 2 এবং আপনার বেইসের উপর নির্ভর করে যে কোনও ওয়াইনারিতে গাড়ি চালনার সময়, 25 মিনিটের থেকে 45 মিনিটের বেশি আর পরিবর্তিত হয়।
-
সান্টোরিণী, এটনা এবং টেনেরিফের শীর্ষে আগ্নেয়গিরির ওয়াইন
ওয়াইনারিগুলির একটি সংক্ষিপ্ত তালিকা আবিষ্কারকে আমন্ত্রণ জানায়। সিগালাস এস্টেট পরিশোধিত, হাড় শুকনো সাদা - বুটিক ওয়াইনারি, ক্রিমি কাভালিরোসের সন্ধান করুন - এবং এটি বিরল লাল মাভ্রোট্রাগানো আঙ্গুর চ্যাম্পিয়ন করে এমন ঠিকানাগুলির মধ্যে একটি। এটি 2016 এর ফসল সহ ডিমের আকারের সিমেন্টের ট্যাঙ্কগুলিতে ট্রায়াল সেট করেছে।
ক্রেডিট: ম্যাগি নেলসন / ডেকান্টার
পরবর্তী স্টপ হয় ভেন্তেসানোস ওয়াইনারি , ক্যালডেরা ক্লিফ প্রান্তে পিউমিস থেকে খোদাই করা, এবং ইতিহাস এবং পরিবেশের সমৃদ্ধ। এর উচ্চতায়, স্যান্টোরিনি ওয়াইন উত্পাদন বেশিরভাগ ভিনসেন্টোতে তৈরি হয়েছিল - 1860-1920-এর মধ্যে সূর্য-শুকনো থেকে তৈরি মিষ্টি মিষ্টান্নের ওয়াইন, এমন এক সময় যখন ওয়াইন ওয়াইনারিগুলি ফার্মসস্টেডগুলিতে শিলায় খোদাই করা ছিল - যার অনেকগুলিই এখন ভিলা বা বুটিক হোটেলগুলিতে রূপান্তরিত হয় era । ভেনেসানসোর টেরেসগুলি দ্বীপের অন্যতম দমন্ত দৃষ্টিভঙ্গি উপস্থাপন করে এবং ওয়াইনগুলিতে তাদের মেগালোচোরি এবং পাইরগোস দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ঘনক্ষেত্র রয়েছে।
হাওয়াই পাঁচ-0 সিজন 9 পর্ব 8
আরও দক্ষিণে, আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে 19 তম কানাভা আসলে দেখতে কেমন ছিল কাউটসয়ানোপোলোস ওয়াইন যাদুঘর । ভূগর্ভস্থ আস্তানাগুলির একটি বড় অংশ একটি যাদুঘরে রূপান্তরিত করা হয়েছে এবং সিঙ্গেলভাইনইয়ার্ড ক্সেরা হোমাতা আপনি চেষ্টা করতে পারেন এমন কয়েকটি চরিত্রগত, টেরোয়ার চালিত ওয়াইনগুলির মধ্যে একটি।
- সম্পর্কিত: আরও ওয়াইন ভ্রমণের অনুপ্রেরণা
আরজিরোস এস্টেট একটি নতুন, আধুনিক, সাইক্ল্যাডিক-স্টাইলযুক্ত ওয়াইনারিতে historicতিহাসিক ভিনস্যান্টো প্রযোজক। দ্বীপের সর্বাধিক উল্লেখযোগ্য বয়সী ভিনস্যান্টোস চেষ্টা করার জন্য এটি অবশ্যই দেখতে হবে - 12 বছর বয়সী একটি বিশেষ তারকা। আক্ষরিক অর্থে এই মিষ্টি ওয়াইন স্টাইলটি জীবন রক্ষাকারী। বর্তমান নামটির দাদা প্রয়াত ম্যাথিয়াস আরগেরোস বলতেন আঙ্গুর চাষের সাথে দ্বীপবাসীর জীবন কীভাবে জড়িত ছিল। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময়, তারা তাদের যোগ্যতা জেনে ভিনসেন্টোর লালিত কাস্কগুলি লুকিয়ে রেখেছিল। যেহেতু দ্বীপে কোনও ফলের গাছ ছিল না এবং কালোবাজারে খুব কম বা কোনও চিনি ছিল না, তারা বৃষ্টির জলের সাথে বাকী চিনির সমৃদ্ধ ওয়াইনকে মিশিয়ে ফেলত। এই যাদু মিশ্রণটি দ্বীপে জীবন বাঁচিয়েছিল, কারণ এটি গর্ভবতী মহিলাদের হাইপোগ্লাইকাইমিয়া প্রতিরোধ করে।
আপনি যদি অনন্য কিছু স্বাদ পেতে খুঁজছেন, গাইয়া ওয়াইনস একটি কালো-বালির সমুদ্র সৈকতে একটি চিত্তাকর্ষকভাবে নির্মিত প্রাক্তন টমেটো ক্যানারিতে রাখা হয়েছে। প্রতি বছর শ্রমিকরা 500 টি বোতল উদ্ধার করে যা চার বছর অতিবাহিত ইজিয়ান সাগরে ডুবে গেছে, পৃষ্ঠের 20 মিটার নীচে। আপনার পায়ের আঙ্গুলগুলি সার্ফ থেকে খুব দূরে নয়, স্বাদ, জমি এবং জলের নীচে সেলারিং থেকে নেওয়া বিভিন্ন সূক্ষ্মতা।
নিকো মানেসিস হলেন গ্রীস এবং সাইপ্রাসের জন্য DWWA আঞ্চলিক চেয়ার , এবং প্রকাশ করে গ্রীকওয়াইনওয়ার্ল্ড.নেট ব্লগ
আরও মদ ভ্রমণের গাইড:
ডিক্যান্টার ভ্রমণের গাইড: সিনেক টেরি, ইতালি
হাঁটার জন্য এক স্বর্গরাজ্য, লিগুরিয়ার এই বিস্ময়কর কোণটি দ্রাক্ষালতা জন্মানোর একটি প্রাচীনতম traditionতিহ্য এবং একটি ছোট তবে সমৃদ্ধি প্রকাশ করে
আলফায়া ওয়াইন বার
ফস্টারস সিজন 3 এপি 11
লিসবন: শীর্ষ রেস্টুরেন্ট এবং ওয়াইন বার
লিসবনে কোথায় খাবেন এবং পান করবেন তা সন্ধান করুন ...
18 ম শতাব্দীর ভেন্টুক্সের চিটো দে মাজনে আরাম করুন
