উইলের সাথে ভিল স্টেক ম্যাচ করার জন্য - মিশেল রাউক্স জুনিয়র- ওয়াইনস্টালসড.কম

মিশেল রাউক্স জুনিয়র দ্বারা ভিল স্টেক

মূল কার্যধারা
মিশেল রাউক্স
রেসিপি

একটি স্টেক কাট এই কোমল সাদা মাংস উভয় বিশ্বের সেরা বিতরণ। টি-হাড় খাওয়ার সময় আপনি একই সাথে ফিললেট এবং সিরলিন উপভোগ করতে পারেন। সাথে একটি সুস্বাদু বিটরুট কেচাপ এবং আমার সর্বকালের প্রিয়: খাস্তা পিঁয়াজের রিংয়ের সাথে সংযুক্ত।

নীল রক্তের seasonতু 9 স্পয়লার

মেশিনের সাথে ওয়াইল স্টেক - মিশেল রাউক্স জুনিয়র

পরিবেশন 4

উপকরণ:

2 টি-হাড়ের ভিল স্টেক (প্রতিটি 400 গ্রাম)

ভাজার জন্য নিরপেক্ষ তেল (র্যাপসিড বা সূর্যমুখী)

লবণ এবং মরিচ

পেঁয়াজের আংটি প্রস্তুত করতে :

1 বড় সাদা পেঁয়াজ

450 মিলি বাটার মিল্ক

রাজপুত্র কি এখনও বেঁচে আছেন?

50 মিলি পুরো দুধ

75 গ্রাম সাদা ময়দা

25 গ্রাম কর্ন ফ্লাওয়ার

1 চামচ পেপারিকা

১ চা চামচ সূক্ষ্ম নুন

বিটরুট কেচাপ প্রস্তুত করতে :

জাহান্নামের রান্নাঘর seasonতু 2 পর্ব 2

450 গ্রাম কোয়ার্টারে রান্না করা লাল বীট

200 মিলি সিডার ভিনেগার

55 গ্রাম ব্রাউন চিনি

Chop কাটা লাল পেঁয়াজ

80 গ্রাম কাটা বোতাম মাশরুম

এক চিমটি ধূমপান করা পেপ্রিকা

মরিচের গুঁড়ো এক চিমটি

আমেরিকান নিনজা যোদ্ধা মৌসুম 10 পর্ব 5

১ টেবিল চামচ জলপাই তেল

পদ্ধতি

কেচাপ প্রস্তুত করতে :

পেঁয়াজ এবং মাশরুম যোগ করার আগে একটি মাঝারি আকারের সসপ্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন।
4 মিনিটের পরে একবার উভয় সব্জি তাদের জল উপস্থাপন করা হয়, প্যানে ভিনেগার .ালা।
শেষ পর্যন্ত চিনি যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে ছেড়ে দিন।
সময় অতিবাহিত হয়ে গেলে শক্তিশালী ব্লেন্ডারে রান্না করা বিটের উপরে তরল মিশ্রণটি pourালুন।
সম্পূর্ণ লম্বা মসৃণ এবং মরসুম না হওয়া পর্যন্ত ব্লিটজ লবণ, মরিচ এবং ধূমপানযুক্ত পেপ্রিকা দিয়ে taste
পরিবেশনের আগে ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন।

পেঁয়াজের আংটি প্রস্তুত করতে :

প্রায় অর্ধ সেন্টিমিটার প্রশস্ত রিংগুলিতে পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন এবং টুকরো টুকরো করুন।
বাটার মিল্ক এবং দুধ একসাথে ঝাঁকুনি করে পেঁয়াজের টুকরো দিয়ে overেলে দিন। রিংগুলি 45 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
এরই মধ্যে, ফ্লোরগুলি এবং সিজনিংয়ের সাথে একসাথে একটি বড় বেকিং ট্রে মিশ্রিত করুন।
সাবধানে তরল থেকে পেঁয়াজ রিং বাছাই এবং ময়দা মধ্যে তাদের আবরণ।
অগভীর ভাজার আগে অতিরিক্ত কোনও ময়দা ঝাঁকুনি দিন। প্রতিটি পক্ষের কয়েক মিনিট এগুলিকে হালকা বাদামী এবং সত্যিই খাস্তাযুক্ত করে তুলবে।

মাংসের ফালি :

মাঝারি থেকে উচ্চ আঁচে অলিভ অয়েল ফোঁটা ফোঁটা দিয়ে একটি বড় ফ্রাইং প্যান গরম করুন।
সিজারিং অয়েলে রাখার আগে লবন মরসুমে ভিল স্টিকে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে দিন।
মাংস রান্না করুন যতক্ষণ না প্রতিটি পাশেই প্রায় 8 মিনিটের (আকারের উপর নির্ভর করে) একটি সুন্দর সোনার ক্রাস্ট থাকে।
তারপরে পরিবেশন করার আরও 10 মিনিট বিশ্রামে রেখে যান

ডেকান্টার.কম এ সমস্ত রেসিপি দেখুন

রাউকের ওয়াইন স্টিল স্টিকের সাথে মেলে

শীতল বেউজোলাইস দ্বারা সরবরাহ করা লাল স্রোতের তীব্র সুগন্ধি এই রেসিপিটির জন্য আশ্চর্য কাজ করবে।

দ্য গানের পিতা এবং পুত্র ফ্লিউরি, 2013 আপনার গড় বেওজোলাইসের চেয়ে অবশ্যই জটিল। এই 100% গামায় সূক্ষ্ম মশালার নোটগুলি জিঙ্গি কেচাপের উপযুক্ত সঙ্গী।

এম। চ্যাপিউটির আধুনিক স্টাইলের পেটাইট রুচে, ক্রোজস-হার্মিটেজ 2014 গ্রীষ্মের ফলের স্বাদের সাথে ফেটে যাচ্ছে। রোন অঞ্চল থেকে আসা এই 100% সিরাহ তাড়না দিয়ে সতেজ ও নরম। এই সাধারণ এবং জাঁকজমকপূর্ণ ডিশের জন্য একটি সোভাল রেড ওয়াইন।

ভিল এমন কয়েকটি মাংসগুলির মধ্যে একটি যা সাদা এবং লাল ওয়াইনগুলির সাথে সমানভাবে ভাল জুড়ে। সুতরাং, আমি একটি পরামর্শ কোট ডি নিউটস গ্রামগুলি ব্লাঙ্ক 2011 সিলভাইন লুইচেট থেকে এই হালকা ওকৃত বরগুন্দিয়ান চারডননে এই পুষ্টিকর খাবারটি সহ যথেষ্ট গভীরতা রয়েছে।

স্বাদ নোট এবং কোথায় ওয়াইন কিনতে হবে:

গান পেরে এট ফিলস, ফ্লুরি, বিউজোলাইস 2013

শীতকালে নিখুঁত ফুলের ওয়াইন একটি সামার ফুল এবং এই মিষ্টি এবং কারেন্টি মাঝারি দেহের লাল এই থালাটির জন্য একটি সুন্দর মিল। এর দৃ strong় সুগন্ধি এবং উষ্ণ রেডক্র্যান্ট এবং বেরিগুলির স্বাদগুলি সূক্ষ্ম মশালার একটি স্বাগত অন্তর্ভুক্তির সাথে একটি সমৃদ্ধ, দৃ after় আফ্রিকাস্ট সরবরাহ করে।

আরআরপি: ম্যাজেস্টিক ওয়াইন থেকে 99 11.99

এম চ্যাপ্টিয়ার, ‘পেটি রুচ’, ক্রোজস-হার্মিটেজ, রোন 2014

এই ওয়াইনটি উদ্দেশ্যমূলকভাবে ওক-কম, ফল-কেন্দ্রিক লাল যা পাকা ব্ল্যাকবেরিগুলির জাস্টেস্টে সম্ভাব্য স্বাদ দিতে ডিজাইন করা হয়েছে। এর গঠনটি অবিশ্বাস্যরূপে মসৃণ এবং সরস স্বাদের সাথে কোমলভাবে জুড়ে দেওয়ার জন্য একটি আকর্ষণীয় ageষি এবং কালো মরিচের সুবাস বহন করে।

শেষ জাহাজের মরসুম 4 রিক্যাপ

আরআরপি:। 15.99 ওয়েটারোজ সেলার

সিলভাইন লোইচেট, কোট ডি নিউটস ভিলেজস ব্ল্যাঙ্ক, বার্গুন্ডি ২০১১

টাটকা ফল এবং একটি সূক্ষ্ম ওক সুবাস একসাথে জটিলভাবে কাজ করে যাতে তালুটি কাটাতে না পারে এবং আনন্দদায়ক খাস্তা বজায় রাখতে পারে। এটি একটি নির্দোষভাবে ভারসাম্যযুক্ত সাদা যা এই ডিশের সাথে অনায়াসে দম্পতি করবে।