মনে হচ্ছে সবাই নতুন বছরে ফিট হতে চায়। জিমে লাইনগুলি এড়িয়ে যান। ভাল উপবৃত্তাকার মেশিনের জন্য পিটিএ থেকে ন্যান্সির সাথে লড়াই করা বা শেলির জুম্বার জন্য সময়মতো ট্র্যাফিকের মধ্য দিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করা মূল্যবান নয়।
হ্যাঁ, প্রথমত, কুপ গ্লাস কী? আমরা যারা লিও ডিক্যাপ্রিওকে দ্য গ্রেট গ্যাটসবি হিসাবে শার্ট ছুঁড়ে দেখার জন্য অর্থ প্রদানের ভুল করেছি, আমরা এটিকে ধনী এবং আবেগগতভাবে বিভ্রান্তদের জন্য শ্যাম্পেন পাত্র হিসাবে জানব। মজার ঘটনা: একটি কিংবদন্তি আছে যে কুপের আকারটি মেরি অ্যান্টোইনেটের স্তনের পরে ডিজাইন করা হয়েছিল। যে কারণে একটি কুপের জন্য শিল্পের স্বল্পমেয়াদী হল "বুব কাপ।" আসলেই না। কিন্তু এটা হওয়া উচিত।
আপনি আপনার ছুটির কেনাকাটায় একটু পিছিয়ে আছেন, তাই না? এটা ঠিক আছে। এটি সেই অদ্ভুত বছরগুলির মধ্যে একটি ছিল যখন ক্রিসমাসের তিন দিন আগে শীত শুরু হয়নি, এবং শরত্কালে ক্রিসমাসের কেনাকাটা সম্পর্কে কী ধরণের স্নায়বিক উদ্বেগগুলি বেশি অর্জন করে? কিন্তু এখন যেহেতু সূর্য তার আনুষ্ঠানিক অলৌকিক কাজটি করেছে, এই সত্য যে বেশিরভাগ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এটি এখনও হওয়া উচিত তার চেয়ে 20 ডিগ্রি বেশি উষ্ণতা আর অজুহাত নয়। আপনার জীবনের বিয়ার প্রেমিকের জন্য শেষ মুহূর্তের উপহার ভিক্ষা করা, ধার নেওয়া বা চুরি করা শুরু করার এটাই উপযুক্ত সময়।
সৌভাগ্যবশত, ছুটির মরসুম কিছুটা নিজের যত্ন নেয়। শুধু মজা করছি, এটি আসলে একটি কেনাকাটা/রান্না/রাম-পাঞ্চ-সুইলিং দুঃস্বপ্ন হতে পারে। এই কারণেই আমরা এগিয়ে গিয়েছিলাম এবং আপনার ছুটির খাবারকে সঠিক ওয়াইনের সাথে যুক্ত করার জন্য একটি সহজ গাইড তৈরি করে "নাইস" তালিকায় (অন্তত, "পার্সোনা নন গ্রাটা" তালিকা থেকে) আমাদের স্থান অর্জন করেছি।
কেউ কেউ রাশিচক্রের শপথ করে, কেউ কেউ এটিকে উপহাস করে, এবং কেউ কেউ শুধুমাত্র তখনই মনোযোগ দেয় যখন তাদের রাশিফল বলে যে তারা প্রচুর অর্থ জিততে চলেছে এবং কোনভাবে চ্যানিং টাটুমকে বিয়ে করবে। কিন্তু আমরা সবাই নিজেদের সম্পর্কে একটু বলা পছন্দ করি। আপনি আবেগপ্রবণ, আপনি সংবেদনশীল, আপনার সোয়েটার পিছনের দিকে রয়েছে, ইত্যাদি। একটি জিনিস আমরা সবসময় আমাদের জ্যোতিষীদের জিজ্ঞাসা করতে ভুলে যাই—আমার কী ধরনের বিয়ার খাওয়া উচিত? চিন্তার কিছু নেই, আমরা আপনার 2016কে জ্যোতিষশাস্ত্রীয়ভাবে বিয়ারটাস্টিক করতে, প্রতি চিহ্নের জন্য ব্রু পেয়েছি।
ওহ 2015, আপনি কীভাবে এসেছেন এবং চলে গেছেন। এটা ঠিক গতকালের মতো মনে হচ্ছে যে আমরা নতুন বছরের জন্য একটু বেশিই কঠোরভাবে আত্মস্থ করছিলাম এবং টিন্ডারের সেই ব্যক্তির সাথে নাচ করছিলাম যা আমরা এখন কাজ করার পথে এড়িয়ে যাচ্ছি। যদিও আমাদের কিছু অনুশোচনা থাকতে পারে (আমি আপনাকে নেটফ্লিক্স এবং চিল দেখছি) অতীতের দিকে ফিরে তাকানো এবং প্রতিফলিত করা গুরুত্বপূর্ণ। এইভাবে, কোনো নির্দিষ্ট ক্রমে আমরা আমাদের প্রিয় 2015 মুহূর্তগুলির কিছু সংগ্রহ করেছি এবং সেগুলির প্রত্যেকটিকে ভিনোর একটি আইকনিক বোতল হিসাবে চিহ্নিত করেছি, কারণ 2015 থেকে যদি এমন একটি জিনিস থাকে যা আমরা সকলেই অনুশোচনা করি না, তবে এটি সেই ওয়াইন যা আমরা উপভোগ করেছি।
আপনি সবসময় একটি অভিনব খাবার খেতে পারবেন না (ঠিক আছে - একটি প্রকৃত প্রস্তুত খাবার), এর মানে এই নয় যে আপনি যা খাচ্ছেন তার সাথে আপনি ওয়াইন উপভোগ করতে পারবেন না। এবং কখনও কখনও আপনি যা খাচ্ছেন তা হল কিছু সুস্বাদু জাঙ্ক ফুড। নিশ্চিতভাবে এটি আপনার জন্য সেরা জিনিস নাও হতে পারে, কিন্তু সবাই এটিকে বারবার কামনা করে – বিশেষ করে ডোরিটোস, যারা ডোরিটোসকে কামনা করে না?! ফ্রেঞ্চ ফ্রাই থেকে টুইঙ্কিজ পর্যন্ত, এখানে জাঙ্ক ফুডের জন্য 12টি নিখুঁত জুড়ি রয়েছে৷ চিন্তা করবেন না, কেউ দেখছে না...
ওক ব্যারেলের জীবন একটি আকর্ষণীয়। ব্যারেলগুলি কোপারেজে তৈরি করা হয়, যা আপনি সারা বিশ্বের ওয়াইনমেকিং অঞ্চলে পাবেন। সেখান থেকে, ব্যারেলগুলি ওয়াইন মেকারদের কাছে চলে যায় যারা তাদের ওয়াইনকে বয়সের জন্য ব্যবহার করে। ব্যারেলগুলি তখন ক্রাফ্ট ব্রিউয়ারদের দ্বারা দাবি করা যেতে পারে, যারা ব্যারেল বার্ধক্য নিয়ে আরও বেশি পরীক্ষা করে চলেছে। বিশ্বজুড়ে লক্ষ লক্ষ ব্যারেল ব্যবহারে, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে পুরানো, ব্যবহৃত ব্যারেলগুলি সব ধরণের সৃজনশীল উপায়ে পুনরুদ্ধার করা হয়। এখানে আমাদের 18টি প্রিয় উপায় পুনর্নির্মাণের জন্য রয়েছে!
হোয়াইট এলিফ্যান্ট গেমের সমস্যাটি হল আমরা সবাই আমাদের অফিস পার্টিতে খেলতে বাধ্য হচ্ছি: সমস্যা হল আমরা স্থূল, মজার নয় এমন উপহার দিই তবুও আমরা বিনিময়ে দুর্দান্ত উপহার পাওয়ার আশা করি। এটা একটা অন্তহীন বাজে কথার চক্র যেটা আমরা পরের বছরই শেষ করব। চক্র ভাঙুন। একটি উপহার দিন আপনার অফিস আসলে যুদ্ধ করবে এবং একটি যা আপনি ফেরত চুরি করতে চান।
হপস হ'ল সুন্দর, তিক্ত ছোট কুঁড়ি যা আমাদের ব্রুতে জ্বালানি দেয়। তারা মাল্টি ব্রাউন অ্যালেসের মিষ্টতাকে নিয়ন্ত্রণ করে, এবং বর্লি আইপিএগুলির আগুন জ্বালায়। কিন্তু আপনি কি জানেন যে গাঁজার এই কাজিনের আরও অনেক ব্যবহার রয়েছে? এটি বেশ গতিশীল উদ্ভিদ, বিভিন্ন সুবিধা সহ - এবং কিছু আপাতদৃষ্টিতে রহস্যময় গুণাবলী। এই শক্তিশালী শঙ্কুতে লুকিয়ে থাকা আরও অজানা এবং অব্যবহৃত সংস্থান থাকতে পারে, তবে আপাতত, আমরা যা জানি তা কভার করি।
টেস্টিং রুম হল ওয়াইন দেশের ডাইভ বার। ফ্ল্যাশিং ক্রাউন-ডোনিং বার্থডে গার্লস থেকে শুরু করে UC ডেভিস বায়োকেমিস্ট এবং স্থানীয় নিউজ অ্যাঙ্কর, আপনি সেখানে বিভিন্ন ধরণের ব্যক্তিদের খুঁজে পাওয়ার আশা করতে পারেন। এমনকি পোপ একটি চুমুক জন্য হাঁটা হতে পারে. ক্রিস্টাল ঝাড়বাতি দিয়ে সম্পূর্ণ “দেহাতি” পুনরুদ্ধার করা শস্যাগার হোক বা চমৎকার আধুনিক পাহাড়ের চূড়ায়, ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইন দেশে স্থানীয়দের এবং মদ-শিকার পর্যটকদের গল্প প্রচুর। সিটকম ডাইভ বারের মতো, টেস্টিং রুমগুলি ওয়াইন শিল্পের রহস্য, মানব প্রকৃতি এবং বাস্তবতা যা প্রত্যেকে বিনামূল্যের জিনিস চায় তার আভাস দেয়।
আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই আগে এই পরিস্থিতির মধ্যে রয়েছি: আমরা ককটেল আওয়ারে পৌঁছেছি, শুধুমাত্র বুঝতে পারি যে আমরা ক্ষুধার্ত। হতে পারে আমরা একটি দীর্ঘ চাপপূর্ণ কর্মদিবস থেকে বের হয়ে আসছি যা আমাদের বিকেলের নাস্তার জন্য সময় দিতে পারেনি, অথবা আমরা সেই রাতের পরে পরিকল্পনা করেছিলাম এমন একটি ডিনারের জন্য আমাদের ক্ষুধা সঞ্চয় করছি। যেভাবেই হোক, আমাদের পেট এই মুহূর্তে গজিয়ে উঠছে, এবং যখন পানীয় সর্বদাই একটি ট্রিট, আপনি যখন না খেয়ে থাকেন তখন মদ খাওয়া সবসময়ই একটু ঝুঁকিপূর্ণ।
টেস্টিং নোট, রোম্যান্সের গল্প, এমনকি কিছু হাস্যরস আপনার প্রিয় ভিনো বোতলে পাওয়া যাবে। যাইহোক, আমরা যত বেশি এই লেবেলগুলি পড়ি, ততই আমরা বুঝতে পারি যে তারা আসলে কতটা হাস্যকর। আপনার পণ্যটি ওয়াইনের বোতল থেকে একটি ইরোটিক উপন্যাসে স্থানান্তরিত হওয়ার আগে আপনি কতগুলি বর্ণনামূলক বিশেষণ ব্যবহার করতে পারেন? সুস্বাদু, মখমল, মসৃণ - এটি সব একই। আরও ভাল, বোতলগুলি সম্পর্কে কী যা পিছনে কিছু বলে না?
ভ্যালেন্টাইন্স ডে উদযাপনের আমাদের সকলেরই আলাদা আলাদা উপায় রয়েছে। আমাদের মধ্যে কেউ কেউ বিশ্বস্ত প্রিয়জনকে শ্যাম্পেনের উপর টোস্ট করবে, বাকিরা তিমির গান শুনতে শুনতে আমাদের বিচ্ছিন্ন ট্যাঙ্কে টেনে নিয়ে যাবে। কিন্তু যদি আত্মবিশ্বাস, ভালবাসা বা সত্যিই ভাল ওষুধ এই সপ্তাহান্তে আপনি আরামদায়ক কিছু গুরুতর হলমার্ক উপাসনা উপভোগ করেন, তাহলে আপনি সম্ভবত বাধ্যতামূলক লাল, অত্যন্ত মিষ্টি, ককটেলের মুখোমুখি হবেন।
চাইনিজ রাশিচক্র অনুসারে, আপনি যে বছর জন্মগ্রহণ করেছেন তার সাথে আপনি যে ধরণের ব্যক্তি হবেন তার সাথে অনেক কিছু জড়িত। এবং আপনার জন্মের বছর দ্বারা নির্ধারিত সেই অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলি শুধুমাত্র আপনার সাথে সম্পর্কিত নয়, তারা নির্দিষ্ট ওয়াইনের সাথেও সম্পর্কিত। তাই এখানে আপনার চাইনিজ রাশিচক্রের উপর ভিত্তি করে আপনার আদর্শ ওয়াইন।
Gary Vaynerchuk গত দশ বছরে ওয়াইন লাইব্রেরি টিভির ব্যাপক সাফল্যের জন্য বৃহৎ অংশে খ্যাতি অর্জন করেছে, একটি শো যা ওয়াইনের চেহারা পরিবর্তন করতে সাহায্য করেছে এবং বিশ্বের প্রাচীনতম পানীয় সম্পর্কে চিন্তাভাবনা ও কথা বলার একটি নতুন উপায় নিয়ে এসেছে। যদি এটি গ্যারির জন্য না হতো, তাহলে এটা খুবই সম্ভব যে VinePair এর প্রভাব তৈরি করার সুযোগ কখনোই পেত না।
ওহ, রিয়েলিটি টেলিভিশন, আপনি দ্বি-ধারী তলোয়ার। ব্যাচেলর অবশ্যই একজন আমেরিকান...প্রধান... অন্তত বলতে গেলে। এবং প্রেমের সাথে কোন জোড়া ভাল (বা তার অভাব)? মদ !
আমরা বন্য আক্রমণাত্মক বা নৈতিকভাবে চ্যালেঞ্জিং ওয়াইন লেবেলগুলির মুখোমুখি হওয়ার প্রবণতা করি না। সাধারণত, তারা একটি ন্যূনতম আধুনিক শিল্প চিত্রকলা এবং একটি ইউরোপীয় পারিবারিক ইতিহাসের মধ্যে কিছু অনুরূপ। (সাধারণত।)
আপনার প্রিয় কর্কস্ক্রু পান এবং আপনার ওয়াইন ফ্রিজ স্টক আপ. ফেব্রুয়ারী 18 হল জাতীয় পানীয় ওয়াইন দিবস, যা অনেকের কাছে সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ দিন হিসাবে পরিচিত। যদিও আমাদের কয়েকটি চশমা ঢেলে দেওয়ার কোনও কারণের প্রয়োজন নেই, যেখানে আপনি উদযাপন করার সিদ্ধান্ত নেন এটি একটি বিশাল ছুটির কারণ। একজন সাধারণ মানুষের মতো বারে আবদ্ধ হবেন না— এই পার্টি হটস্পটগুলির সাথে বাক্সের বাইরে পান করুন।
আপনি সেই অনুভূতি জানেন, যখন আপনি প্রথম আপনার হোটেলের ঘরে প্রবেশ করেন, এবং এটি থাকার জায়গার জাদু রাজ্যের মতো মনে হয়, এবং আপনি রাজা? সুন্দরভাবে সাজানো বিছানার চাদর, সুতো এবং বালিশের সংখ্যা, এবং হ্যাঁ, স্ন্যাক-ভর্তি মিনিবার। কোণে জ্বলজ্বল করছে, দেয়ালে আটকে আছে, আধা পুষ্টিকর প্রতিশ্রুতি এবং $8 ক্যান্ডি বার।
